Recetas
19 jun. 2020
Pulpo a la gallega con Trufa de Verano
Cocinamos las patatas con agua durante unos 25/30 minutos dependiendo del tamaño.Haremos un aceite de pimentón dulce ...
19 jun. 2020
Mini calçots a la andaluza con carpaccio de trufa
Limpiaremos los mini calçots, sacando la primera capa y cortando las dos partes.Los pasaremos por harina y seguidamen...
19 jun. 2020
Alcachofas salteadas con carpaccio de trufa, foie micuit y jamón ibérico
Limpiaremos y saltearemos las alcachofas en una sartén con un poco de aceite y añadiremos sal y pimienta.Una vez teng...
12 jun. 2020
Rebozuelos salteados con huevos, patata i jamón
Limpiaremos, pelaremos y cortaremos las patatas, seguidamente las pocharemos a 125 grados durante 20 minutos y luego ...
12 jun. 2020
Pizza margarita con rebozuelos salteados
Primeramente limpiaremos y cortaremos los rebozuelos y los saltearemos con una sartén a fuego fuerte con un poco de a...
12 jun. 2020
Pastel de queso con trufa negra y fresas
Trituraremos las galletas junto con la mantequilla.Una vez este triturado lo pondremos de base en un molde previament...
10 jun. 2020
Magret de pato con trufa negra, piña y mermelada de fresas
Pelaremos y cortaremos la piña a láminas.Haremos unos cortes en cruz a la piel del magret para marcarlo en una sartén...
10 jun. 2020
Coca de pasta de hojaldre con trufa negra, queso brie, ajos tiernos y romesco
Primeramente, cortaremos la masa, haremos unos agujeros y la coceremos a unos 180 grados durante 6-10minutos depende ...
10 jun. 2020
Setas para Tortilla con longaniza y queso azul
Saltearemos las setas a fuego fuerte y le añadiremos un poco de sal y pimienta al gusto.Una vez cocidas le añadiremos...
1 may. 2020
Graten de Rebozuelos, patatas y crumble de hierbas
Si hay un producto popular que nunca falta en nuestra despensa es, sin lugar a dudas, la patata. De este conocido tub...