ESPECIALISTAS EN TRUFAS Y SETAS PARA PARTICULARES

20 may. 2021

¿Cómo se limpian los boletus?

Limpiar boletus es una tarea que reclama mucha atención. El boletus es una seta muy versátil, que permite múltiples o...

10 may. 2021

¿Cómo se cultiva la trufa negra?

La trufa negra es un hongo que ya hace siglos que se utiliza como alimento exquisito. Pero no fue hasta finales del s...

4 may. 2021

¿A qué saben las trufas?

La trufa tiene unas características que la hacen realmente especial con respecto a cualquier otro alimento que conoce...

9 abr. 2021

Dónde buscar las trufas

Son muchos los que pueden llegar a preguntarse dónde crecen las trufas, siendo estas un alimento de lujo muy preciado...

12 feb. 2021

¿Para qué se utiliza el aceite de trufa? | Receta Aceite Trufado

¿Para qué se utiliza el aceite de trufa? ¿Dónde usar el aceite de Trufa? ¿Cuál es la diferencia entre aceite de trufa negra y trufa blanca? Descúbrelo.

9 dic. 2020

Las setas comestibles más sabrosas

Con las lluvias de otoño llegan a nuestras mesas diferentes variedades de setas silvestres que son todo un disfrute p...

29 sept. 2020

Gula de monte, un manjar de otoño

Características de la Gula de Monte Conocida popularmente como gula de monte, la cantharellus lutescens es una seta ...

4 sept. 2020

Trompetas de la muerte, la seta más versátil en los fogones

Características de la trompeta de la muerte Ni su nombre ni su aspecto nos haría pensar que estamos ante una delicia ...

1 sept. 2020

¿Cuánto cuesta un kilo de trufas?

¿Cúal es el precio de la trufa negra? ¿Cúanto cuesta un kilo de trufas en el mercado? Este artículo explica en detalle cómo evoluciona el precio kilo de la trufa negra según la calidad.

4 ago. 2020

Rebozuelo, el manjar amarillo

Características del Rebozuelo / Chantarela De agradable aroma y suave gusto, se ha convertido en una de las setas má...

4 ago. 2020

Níscalo, una delicia gourmet

Características del níscalo Rica en minerales y vitaminas, es una de las setas más populares de la cocina española. E...

15 jul. 2020

El Boletus, la reina de las setas

Características del Boletus / Hongo El boletus o el hongo es una de las setas más populares y apreciados en el ámbito...
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