TRUFAS Y SETAS PARA PARTICULARES

Mezcla de Setas - Deshidratadas
Mezcla de setas
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Mezcla de Setas - Deshidratadas

Precio habitual 3,25€

Precio unitario por 

Impuesto incluido

Peso Neto:

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Características

    • Potenciador de sabor
    • 100% natural
    • Libre de gluten
    • Vegano
    • Somos IFS Food
    • Hecho por Laumont

    Descripción del producto

    Mezcla de setas totalmente sabrosas para recetas que necesiten cinco variedades de setas. ¡Pruébala esta noche!

    Nuestro surtido de setas silvestres y cultivadas deshidratadas incluye: seta de cardo, trompeta negra, shiitake, rebozuelo y perrechico, en un frasco práctico para guardar en la despensa.

    Cocínalo como comida de emergencia o un plato especial para el fin de semana. La mezcla de setas está lista para usar, simplemente las rehidratas y cocinas en minutos. Tampoco tienes que limpiarlo como lo harías con las setas frescas. Su precio es económico y están listos para cuando lo necesites, duran años.

    Descubre nuevos sabores con la mezcla de setas, es una paleta de colores y sabores y buena fuente de antioxidantes. Perfecta para dietas con bajas calorías, dietas veganas o vegetarianas. Añádelo a duxelles, crema de setas, risottos de setas, fideuá de setas, o todo lo que quieras. 

    ¿Cómo conservar las setas deshidratadas?

    Al tratarse de un producto deshidratado es necesario conservarlo en un ambiente seco. Un bote de cristal con tapa hermética alejado de focos de calor seria un lugar apropiado.

    ¿Cómo hidratar las setas deshidratadas?

    Hirviéndolas en agua durante 1 minuto o dejándolas en remojo durante 1 hora.
    Una vez hidratadas se pueden utilizar como si fueran frescas y su tamaño aumentará 10 veces más aproximadamente. (10g de setas deshidratadas = 100g setas frescas).

    Es importante saber que las setas deshidratadas:

    Suponen un ahorro de precio respecto a las setas frescas.
    Combinan con cualquier plato o guiso.
    Aportan gran sabor con poca cantidad.
    Son un alimento sano y completamente natural.
    Están elaboradas sin aditivos ni conservantes.

    Detalles del producto

    Ingredientes:

    Cantidades variables según campaña:

    • Pleurotus eryngii cultivado (China)
    • Craterellus cornucopioides silvestre (E.U)
    • Lentinula edodes cultivado (China)
    • Pleurotus ostreatus cultivado (China)
    • Cantharellus cibarius silvestres (E.U)
    • Cantharellus tubaeformis silvestre (E.U.)

    Vida útil y almacenamiento:

    Mantener en un lugar fresco y seco. Larga duración de 24 meses.

    Más información

    Somos IFS FOOD significa que realizamos buenas prácticas de seguridad y calidad alimentaria para que nuestros productos tengan la más alta calidad de trufas y setas frescas, silvestres y sostenibles.

    Confían en nosotros: 

    HORECA. Enviamos trufas y setas a 35 países hacia los mejores chefs de Estados Unidos, Japón, Chile y toda Europa. 

    RETAIL. Somos el único operador de la red de mercados mayoristas de España en servir trufas y setas seleccionadas y distribuir en supermercados y tiendas de alimentación a nivel nacional.

    INDUSTRIA. Distribuimos nuestros productos para hostelería, platos precocinados ready to eat, congelados, especieras y empresas de carnes y embutidos.

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