Magret de pato con trufa negra, piña y mermelada de fresas Este plato sofisticado equilibra a la perfección lo dulce, lo salado y lo umami. El magret de pato jugoso se acompaña de láminas de piña fresca, un toque de mermelada...
Coca de pasta de hojaldre con trufa negra, queso brie, ajos tiernos y romesco Un aperitivo crujiente, delicado y lleno de sabor que eleva la trufa fresca de Laumont a un nivel gourmet. Esta coca combina la cremosidad del queso brie con la intensidad...
Graten de Rebozuelos, patatas y crumble de hierbas Una receta rústica y reconfortante que eleva las setas silvestres a un nuevo nivel de sabor y textura. Los rebozuelos silvestres Laumont aportan aromas únicos a este gratén de patata...
