Miel trufada

Características de la miel trufada Laumont (150g)

• Con auténtica brisura de trufa de verano (Tuber aestivum)
• Sabor dulce con notas terrosas y aromáticas a trufa
• Lista para usar: ready to eat
• Ideal para quesos, aperitivos, ensaladas, carnes y postres
• Hecho por Laumont en colaboración en colaboración con Mel Alemany, especialistas locales en miel
• Producto de España

Descripción de la miel trufada

Nuestra miel con trufa es fruto de la colaboración con Mel Alemany, reconocidos expertos en miel de calidad. Juntos hemos creado un condimento gourmet que une el dulzor natural de la miel con el carácter inconfundible de la trufa de verano. El resultado es una explosión equilibrada de aromas y matices que eleva desde una tabla de quesos hasta un helado de vainilla.

Es ese toque especial que convierte un desayuno sencillo, un aperitivo improvisado o una cena con amigos en un momento memorable. Abrir y disfrutar.

Usos recomendados de la miel con trufa en tu cocina

• Quesos: brie, burrata, parmesano o manchego — un hilo por encima y listo.
• Aperitivos: sobre tostas y crackers, con frutos secos o charcutería.
• Ensaladas y vinagretas: mezcla una cucharadita con AOVE, mostaza y frutos secos.
• Carnes y aves: glasea costillas, magret de pato o pollo asado al final de la cocción.
• Postres y desayunos: yogur, helado, pancakes o fruta asada.
• Salsas rápidas: añade una cucharadita a tu reducción o demiglace para un toque umami.

Detalles del producto

Ingredientes:

Miel (97%)
Brisura de trufa de verano (3%) (Tuber aestivum)
Jugo de truga de verano (Tuber aestivum)
Sal
Aroma a trufa negra.
Alérgenos: Puede contener trazas de frutos secos.

Vida útil y almacenamiento:

12 meses. Conservar en lugar fresco y seco.
Uso: Listo para consumir.
Origen: España.

Más información

En Laumont trabajamos con trufas y setas de alta calidad, con procesos y controles que garantizan trazabilidad y consistencia en cada lote.

Confían en nosotros

Chefs y restaurantes de prestigio en más de 60 países, supermercados y tiendas gourmet que buscan productos selectos, y empresas alimentarias que valoran la calidad como ingrediente clave.

Comprar miel trufada Laumont va a añadir un toque gourmet a tu cocina diaria.