TRUFAS y SETAS
Más de 40 años de experiencia nos avalan como tienda líder de trufas y setas online.
La pasión por el trabajo bien hecho y el compromiso con la excelencia marcan nuestro principal objetivo: seleccionar siempre la mejor calidad.
Según la temporada ofrecemos las mejores trufas frescas: Comprar Trufa Negra, Comprar Trufa Blanca, Comprar Trufa de Verano.
Nuestra misión es que las setas y las trufas de alta calidad lleguen a todo aquel que las quiera sentir y disfrutar con los cinco sentidos. Esté donde esté. Creemos en las sensaciones reales, de tierra y territorio, de contacto con la vida, en la pureza de la naturaleza y la grandeza de lo finito.
¿Te animas a degustar estas joyas culinarias?
¡DISPONIBLE BOLETUS!
¡Ya tenemos la REINA de las setas disponible online! 😋 El boletus o el hongo es una de las setas más populares y apreciadas en el ámbito gastronómico gracias a su jugosa carne blanca. La textura de su carne y su sabor suave convierten el hongo en un ingrediente perfecto en múltiples elaboraciones. Son excelentes para risottos, pastas, revueltos, empanadillas rellenas y croquetas.
¡DISPONIBLE TRUFA BLANCA!
Considerada la más selecta del mundo, la trufa blanca debe su prestigio a su poca y corta disponibilidad, ya que nace de manera silvestre en campañas que van desde finales del mes de septiembre hasta finales de diciembre.
¿TE ANIMAS?
¡El mejor recetario de Trufas y Setas con platos sanos, rápidos y fáciles!
Solomillo de pollo con crema de trompetas de la muerte
Cocina el solomillo a la plancha, con unas gotas de aceite de oliva virgen extra. Retira el solomillo y cocina...
Gnocchi con trompetas de la muerte y guindilla
Sofríe ligeramente las guindillas con los ajos. Añade las trompetas de la muerte y deja que reduzcan. Agrega los gnocchi...
Crema de melón con trompetas de la muerte y polvo de jamón ibérico
Coloca las trompetas de la muerte sobre una bandeja de horno con papel vegetal y sécalas durante 25’ a 170ºC....
Secreto ibérico con rebozuelo sobre puré trufado de patatas
Cuece las patatas con piel durante 30-40 minutos (en función del tamaño). Quita la piel con cuidado y machaca junto...
Solomillo de pollo con crema de trompetas de la muerte
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Gnocchi con trompetas de la muerte y guindilla
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Crema de melón con trompetas de la muerte y polvo de jamón ibérico
Coloca las trompetas de la muerte sobre una bandeja de horno con papel vegetal y sécalas durante 25’ a 170ºC....
Secreto ibérico con rebozuelo sobre puré trufado de patatas
Cuece las patatas con piel durante 30-40 minutos (en función del tamaño). Quita la piel con cuidado y machaca junto...
¿LO SABÍAS?
¡Descubre los consejos, curiosidades y los beneficios saludables de las trufas y las setas!
Gula de monte, un manjar de otoño
Características de la Gula de Monte Conocida popularmente como gula de monte, la cantharellus lutescens es una seta de agradable...
Trompetas de la muerte, la seta más versátil en los fogones
Características de la trompeta de la muerte Ni su nombre ni su aspecto nos haría pensar que estamos ante una...
Trufa Negra precio
¿Cúal es el precio de la trufa negra? ¿Cúanto cuesta un kilo de trufas en el mercado? Este artículo explica en detalle cómo evoluciona el precio kilo de la trufa negra según la calidad.
Rebozuelo, el manjar amarillo
Características del Rebozuelo / Chantarela De agradable aroma y suave gusto, se ha convertido en una de las setas más consumidas del...
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La tienda B2B de Laumont está especializada en satisfacer las necesidades de producto para todos los profesionales de la hostelería, restauración y caterings. Contamos en nuestro equipo con Martín Berasategui, chef 12 estrellas Michelin, como asesor gastronómico de Laumont.
"Formar parte de la familia de Laumont como asesor gastronómico es todo un honor. Trufas y setas muy bien seleccionadas y de máxima calidad."
"Laumont recoge productos de la tierra que son lujo. Los sabores tan reconocibles de estos ingredientes proporcionan al plato un toque único y especial."