Recetas

Una receta que encarna el equilibrio perfecto entre la intensidad del secreto ibérico y la delicadeza del rebozuelo, servidos sobre un cremoso puré de patata con trufa de verano Laumont....

Un clásico reinventado con un toque de lujo: este revuelto combina la textura carnosa del rebozuelo con la frescura del espárrago y el dulzor del puerro, coronado con trufa de...

Una versión vegetal y elegante de los clásicos canelones: láminas de calabacín envuelven un salteado cremoso de setas rebozuelo, verduras frescas y albahaca, coronados con una suave cobertura de nata...

Ligero, fresco y con carácter: este carpaccio de setas Eryngii Laumont, laminadas y escaldadas, combina el crujiente de las avellanas, la frescura del perejil y el sabor intenso del queso...

Una quiche clásica con un toque gourmet gracias a los shimejis blancos y marrones Laumont, que aportan textura y un sabor umami delicado. La mezcla cremosa de nata y huevos...

Una receta ligera, aromática y muy fácil de preparar, donde el salmón se cocina al horno con rodajas de tomate, limón y naranja, hierbas frescas y los delicados enokis Laumont....

Una versión moderna de la carbonara donde la intensidad de la salsa de trufa negra Laumont eleva el plato a un nivel superior. Rigatonni al dente, panceta crujiente y yema...

Una ensalada templada con carácter, elaborada con mezcla de setas deshidratadas de Laumont, escabechadas de forma casera, queso Brie dorado a la plancha, tomates cherry frescos y nueces. Una receta...

Un plato reconfortante con el intenso aroma de las trompetas de la muerte Laumont, acompañado de puré de patata cremoso, huevo frito y virutas crujientes de jamón ibérico. Contraste de...

Una receta donde el sabor ahumado de las verduras escalivadas se funde con el aroma terroso de los boletus Laumont. Todo sobre una crujiente tosta de pan de payés y...

Este bikini gourmet es la versión trufada de un clásico atemporal. La salsa tartufata Laumont se fusiona con el queso cheddar fundente y el bacon crujiente, ofreciendo un bocado irresistible...

Este arroz combina la intensidad marina de las gambas llagostineras con la elegancia del carpaccio de trufa Laumont, en una receta que transforma el clásico arroz seco en una experiencia...