Esta receta es una fusión sencilla pero sorprendente entre lo cotidiano y lo gourmet: el solomillo de pollo se transforma en un plato sofisticado gracias a la intensidad de la trompeta de la muerte Laumont, que en combinación con la leche de coco, ajos tiernos y cilantro, ofrece una salsa cremosa y profundamente aromática.
- Palabras clave:
- Trompeta de la muerte Laumont,
- Solomillo de pollo en salsa
Ingredientes para el solomillo de pollo con crema de trompetas de la muerte
300g Solomillo de pollo
200g Trompetas de la muerte
60g Ajos tiernos
Aceite de oliva
100g Leche de coco
Pimienta negra
Cilantro