Recetas

La sutileza de la trufa negra en carpaccio Laumont realza la textura carnosa de las alcachofas salteadas y el sabor intenso del jamón ibérico y el foie micuit. Un plato...

Un clásico de la cocina de mercado con un toque silvestre: la combinación de rebozuelos salteados, patata confitada y huevo frito con jamón es una apuesta segura. Una receta que...

Una pizza clásica Margarita elevada al siguiente nivel gracias al uso de rebozuelos frescos salteados, que aportan un sabor terroso y elegante. Esta receta combina lo mejor de la tradición...

Este pastel de queso fusiona la cremosidad clásica del cheesecake con el frescor de las fresas naturales y el aroma inconfundible de la trufa fresca Laumont, que aporta un contraste...

Este plato sofisticado equilibra a la perfección lo dulce, lo salado y lo umami. El magret de pato jugoso se acompaña de láminas de piña fresca, un toque de mermelada...

Un aperitivo crujiente, delicado y lleno de sabor que eleva la trufa fresca de Laumont a un nivel gourmet. Esta coca combina la cremosidad del queso brie con la intensidad...

Una receta rústica y reconfortante que eleva las setas silvestres a un nuevo nivel de sabor y textura. Los rebozuelos silvestres Laumont aportan aromas únicos a este gratén de patata...