Un aperitivo gourmet que combina lo dulce del boniato asado con la intensidad de la brisura de trufa Laumont y el umami del Grana Padano. Cada montadito es una explosión de sabor, elegante y equilibrada, ideal para abrir una comida especial o disfrutar en formato tapeo.
- Palabras clave:
- Montaditos gourmet,
- Receta con brisura de trufa Laumont
Ingredientes para los montaditos de boniato con brisura y grana padano
1 Boniato limpio con piel
200g Tomate natural rallado
Sal
50g Brisura de trufa
Lascas de grana padano
Perejil picado