TRUFA BLANCA
19 jun. 2020
Risotto con trufa blanca
Cortamos las chalotas bien pequeñas y las sofreímos con un poco de mantequilla.Una vez cocinadas le añadimos el vino ...
19 jun. 2020
Ñoquis con salsa de foie y trufa blanca
Ponemos el foie en la cazuela, lo derretimos un poco y le añadimos la nata, lo calentamos bien hasta que el foie se d...
19 jun. 2020
Steak Tartar de Ternera con trufa blanca
Podemos pedir al carnicero que nos pique la carne y si no lo ideal es picarla nosotros mismos a cuchillo bien pequeño...