SETAS CONGELADAS
20 jun 2024
Guiso de ternera con boletus
Para empezar, atamos el redondo de ternera con un cordel de cocina, lo salpimentamos y lo marcamos con aceite de oli...
20 jun 2024
Estofado de garbanzos, espárragos y boletus
Empezamos cortando la cebolla pequeña y rallando los tomates para cocinar un sofrito.
A su vez, salteamos los trozos...
20 jun 2024
Ñoquis con salsa de boletus
Empezamos cortando la cebolla pequeña y la sofreímos en una sartén.
Seguidamente salteamos los boletos cortados a tr...
20 jun 2024
Cazuela de alcachofas, patatas baby y mezcla de setas
Para empezar hervimos las patatas desde agua fría a fuego suave.
A su vez, limpiamos y cortados las alcachofas.
En u...
20 jun 2024
Fajitas de setas con cebolla, hummus y tomate seco
Unas horas antes, dejamos descongelar la mezcla de setas.
Después, salteamos las setas a fuego vivo y, cuando estén ...