TRUFA VERANO
30 jun. 2021
Canapés de trufa
Receta de canapés con trufa de verano, creme fraiche y huevas de salmón
Empezamos cortando el pan Tramezzino o una r...
17 jun. 2021
Canelones con trufa
Canelón de calabacín relleno de ricotta trufada y langostinos
El primer paso de esta receta es preparar la el rellen...
17 jun. 2021
Crema de patata con trufa de verano
Receta de crema de patata con pulpo, sobrasada y trufa de verano
Para la crema de patata, pelamos las patatas y las ...
9 jun. 2021
Pizza con trufa de verano
Receta de pizza con trufa de verano, panceta, cebolla y queso Comté
Para empezar esta sabrosa receta de pizza de tru...
25 jun. 2020
Secreto ibérico con rebozuelo sobre puré trufado de patatas
Cuece las patatas con piel durante 30-40 minutos (en función del tamaño). Quita la piel con cuidado y machaca junto c...
25 jun. 2020
Revuelto de rebozuelo con trufa de verano
Corta las setas en trozos pequeños, los espárragos en bastones de unos 3cm y el puerro picado. Cocina en la sartén co...
25 jun. 2020
Canelones de calabacín rellenos de crema de rebozuelo
Corta los calabacines en láminas muy finas con ayuda de un pelador y reserva. Corta los pimientos y la cebolleta en d...
19 jun. 2020
Pulpo a la gallega con Trufa de Verano
Cocinamos las patatas con agua durante unos 25/30 minutos dependiendo del tamaño.Haremos un aceite de pimentón dulce ...