Les 5 millors receptes amb tòfona blanca Potser et penses que cuinar amb tòfona blanca pot resultar una mica complicat... però res més lluny de la realitat: és un dels aliments més fàcils d'utilitzar a la cuina...
Usos i aplicacions de la sal trufada Sal amb Trufa Negra Laumont: Com utilitzar-la? El producte: Què és la sal trufada? La sal de tòfona és un producte elaborat a partir d'autèntica tòfona negra (Tuber Melanosporum) liofilitzada...
"Sempre anem un pas endavant en innovació perquè és la filosofia de Laumont des dels seus inicis." Escoltar a Spotify el capítol fent clic aquí Carmen Ordiz és la presentadora del podcast gastronòmic G de Gastronomia, que es pot escoltar al seu canal de Spotify. Un podcast...
“Cal aprofitar la tòfona durant les festes nadalenques: és producte de temporada” Escoltar a Spotify el capítol fent clic aquí (secció patrocinada per Laumont a partir del minut 1:05:00) Carmen Ordiz és la presentadora del podcast gastronòmic G de Gastronomia, que es...
Trufar & Caviar: productes premium ideals per aquest Nadal Fes clic aquí per participar al sorteig Nacarii , especialistes en caviar de qualitat extraordinària produït a Val D'aran i Laumont s'han unit aquest Nadal per oferir un sorteig de...
“Garantim tòfones fresques a tothom en 1 o 2 dies des de la recol·lecció.” Escoltar a Spotify el capítol fent clic aquí (secció patrocinada per Laumont a partir del minut 50) Carmen Ordiz és la presentadora del podcast gastronòmic G de Gastronomia, que es...
"¡Només el veig coses beneficioses als bolets!" Escoltar a Spotify el capítol fent clic aquí (secció patrocinada per Laumont a partir del minut 41) Carmen Ordiz és la presentadora del podcast gastronòmic G de Gastronomia , que...
Trufa d'estiu, la gran desconeguda La seva recol·lecció es produeix entre els mesos de maig i setembre oferint un fruit de delicat sabor i aroma. Menys coneguda i popular que la tòfona negra, la tòfona...
Com mantenir la tòfona fresca? Tòfona fresca és una de les més selectes i preciosos productes d'alta cuina. La seva delicada conservació fa que sigui un aliment que ha de ser consumit ràpidament. Tòfona fresca...
Usos i aplicacions de la farina de ceps El producte La farina de ceps és un producte elaborat a partir de l'autèntic ceps deshidratat, sense conservants . Un cop hem seleccionat els millors bolets, els triturem fins a...
Receptes gurmet per a una nit de Nadal inoblidable 24 de desembre a la nit. Els convidats truquen al timbre de casa teva. Ja tens els regals a punt. La decoració nadalenca llueix perfecta. Després de la situació de...
Packs gurmet trufats per Nadal Es nota a l'ambient que estem a punt d'arribar en aquell moment de l'any que ens fa tanta il·lusió. Nadal significa moltes coses: retrobaments, il·lusió, esperança, màgia... i gastronomia. És...
