
Neulas con crema de limón y gel de naranja
Este postre combina la delicadeza de unas crujientes neulas con el frescor cítrico de una crema de limón suave y un gel de naranja aromático. La textura ligera y crujiente...
El ratllador de tòfona Zester Microplane té unes fulles extremadament afilades fetes d’acer inoxidable. El seu innovador disseny permet utilitzar-lo amb seguretat. Les fulles estan preparades per a que sigui una eina de llarga durada.
Les mesures del ratllador són les següents: 32,5 x 3,5 x 3 cm. La superfície de tall és de 20,3 x 2,5 cm.
Apte per a rentavaixella.
Amb el ratllador de tòfona Zester (Serie Classic) no tindràs que fer peripècies a l’ hora de ratllar la tòfona. Utilitza ratlladures fines de tòfona per preparar un plat fantàstic.
El ratllador de tòfona ratlla els aliments sense esquinçar-los ni trencar-los, fet que ajuda a mantenir i intensificar l’ aroma i el sabor de les tòfones. Aquet ratllador és emprat i reconegut a tot el món, tant pels xefs professionals com pels cuiners aficionats.
El resultat tan fi i subtil del ratllat promourà que la tòfona potenciï el gust dels teus menjars preferits. Ideal per cuinar ous trufats, qualsevol plat de pasta amb tòfona i com amaniment de crepes i canapès.
Aquest ratllador no només està indicat per ratllar la tòfona, sinó que serveix per aconseguir una ratlladura fina d’altres aliments com formatges durs, cítrics, all, gingebre o nou moscada.
Ratllador de tòfona Zester Microplane
Este postre combina la delicadeza de unas crujientes neulas con el frescor cítrico de una crema de limón suave y un gel de naranja aromático. La textura ligera y crujiente...
Un plato sofisticado y lleno de sabores profundos, donde el pollo jugoso se rellena con un preparado catalán aromático y trufa, cocinado al vacío para lograr una textura perfecta y...
La escudella es un plato tradicional catalán lleno de sabor y tradición. En esta versión, incorporamos setas trompeta de la muerte y senderuelas Laumont, junto con trufa negra, para aportar...
Entrega gratuita
Pedidos superiores a 60€
Pagos seguros
Pagos 100% seguros
Atención personalizada
info@laumont.shop