
Rotllets de Bistec amb enokis i verdures
Primerament en un plat posarem la soja, el gingebre ratllat i una mica de pell de taronja ratllada per fer la maceració.Hi afegirem els bistecs i els deixarem 15 minuts...
Tens antull de tòfones? El nostre oli d’oliva verge extra amb aroma de tòfona negra és una solució fàcil i ràpida per trufar totes les teves receptes preferides. Assaona amanides amb delicioses vinagretes amb oli de tòfona o prova’l als plats de pasta i per sobre de tot el que vulguis.
Aquesta és definitivament la teva opció si no et pots permetre els preus alts de les tòfones fresques. Un excel·lent oli de tòfona negra imita perfectament l’aroma de la tòfona per una petita fracció del preu.
L’oli de tòfona rendeix molt. Deixa caure unes gotetes sobre el menjar per donar un matís de sabor a tòfona. Utilitza’l amb moderació; sabem que t’agrada molt la tòfona, però si hi poses molta quantitat d’oli trufat, el gust s’amplificarà massa i podria resultar aclaparador. En el món de la tòfona, menys implica més i millor.
L’oli d’oliva verge extra arbequina, té matisos d’oliva verda i poma. El seu gust és suau i mantegós. Hi ha una bona harmonia amb l’aroma de la tòfona.
Pots comprar oli de tòfona Laumont. Te’l deixem a la porta de casa.
Rega amb oli de tòfona el pa torrat, els ous escalfats, patates, purés, plats de pasta i risotto trufat. Amb ell, pots aconseguir una insuperable maionesa i mostassa de forta personalitat.
Els xefs també utilitzen l’oli trufat per potenciar l’aroma de plats que ja incorporen tòfona. Recomanen provar-lo amb pasta fresca amb tòfona sencera ratllada i unes gotes d’oli de tòfona negra per acabar el plat.
Ingredients:
99,8% oli d’oliva verge extra i 0,2% aroma a tòfona negra.
Vida útil i emmagatzematge:
18 mesos, encara que segurament te l’acabaràs abans de que es faci malbé.
Origen:
Espanya.
Oli d'Oliva Verge Extra amb aroma de Tòfona Negra (250ml)
Primerament en un plat posarem la soja, el gingebre ratllat i una mica de pell de taronja ratllada per fer la maceració.Hi afegirem els bistecs i els deixarem 15 minuts...
Una receta de alta cocina que rinde homenaje a uno de los hongos más apreciados por los chefs: la colmenilla. En esta propuesta, las colmenillas de Laumont se rellenan con...
Este plato gourmet es una excelente opción para una comida o cena ligera, con un marcado sabor umami gracias a la trompeta de la muerte de Laumont. La textura suave...
Entrega gratuita
Pedidos superiores a 60€
Pagos seguros
Pagos 100% seguros
Atención personalizada
info@laumont.shop