Oli de tòfona negra
CARACTERÍSTIQUES
- Oli d’oliva verge extra Arbequina
- Som IFS Food
- Elaborat per Laumont
- Producte d’Espanya
DESCRIPCIÓ DEL PRODUCTE
Tens antull de tòfones? El nostre oli d’oliva verge extra amb aroma de tòfona negra és una solució fàcil i ràpida per trufar totes les teves receptes preferides. Assaona amanides amb delicioses vinagretes amb oli de tòfona o prova’l als plats de pasta i per sobre de tot el que vulguis.
Aquesta és definitivament la teva opció si no et pots permetre els preus alts de les tòfones fresques. Un excel·lent oli de tòfona negra imita perfectament l’aroma de la tòfona per una petita fracció del preu.
L’oli de tòfona rendeix molt. Deixa caure unes gotetes sobre el menjar per donar un matís de sabor a tòfona. Utilitza’l amb moderació; sabem que t’agrada molt la tòfona, però si hi poses molta quantitat d’oli trufat, el gust s’amplificarà massa i podria resultar aclaparador. En el món de la tòfona, menys implica més i millor.
L’oli d’oliva verge extra arbequina, té matisos d’oliva verda i poma. El seu gust és suau i mantegós. Hi ha una bona harmonia amb l’aroma de la tòfona.
Pots comprar oli de tòfona Laumont. Te’l deixem a la porta de casa.
RECEPTES AMB OLI DE TÒFONA
Rega amb oli de tòfona el pa torrat, els ous escalfats, patates, purés, plats de pasta i risotto trufat. Amb ell, pots aconseguir una insuperable maionesa i mostassa de forta personalitat.
Els xefs també utilitzen l’oli trufat per potenciar l’aroma de plats que ja incorporen tòfona. Recomanen provar-lo amb pasta fresca amb tòfona sencera ratllada i unes gotes d’oli de tòfona negra per acabar el plat.
DETALLS DEL PRODUCTE
Ingredients:
99,8% oli d’oliva verge extra i 0,2% aroma a tòfona negra.
Vida útil i emmagatzematge:
18 mesos, encara que segurament te l’acabaràs abans de que es faci malbé.
Origen:
Espanya.
