
Rotllets de Bistec amb enokis i verdures
Primerament en un plat posarem la soja, el gingebre ratllat i una mica de pell de taronja ratllada per fer la maceració.Hi afegirem els bistecs i els deixarem 15 minuts...
Barreja de bolets totalment saborosos per a receptes que necessiten cinc varietats diferents. Prova-la aquesta nit!
El nostre sortit de bolets silvestres cultivats deshidratats inclou: gírgola o bolet d’espinacal, trompeta negra, xiitake, rossinyol i moixernó, en un flascó pràctic per guardar al rebost.
Cuina-la com a menjar d’emergència o en un plat especial pel cap de setmana. La barreja de bolets està llesta per ser utilitzada, ja que només l’has de rehidratar i cuinar durant uns minuts. Dos dels avantatges que proporciona aquest producte són que no has de rentar els bolets com ho hauries de fer si fossin frescos i que el seu preu és econòmic. La barreja de bolets envasada estarà llesta durant anys fins que la vulguis utilitzar.
Descobreix nous sabors amb la barreja de bolets, ja que és una paleta de colors i sabors, a més a més d’una bona font d’antioxidants. És perfecta per a dietes hipocalòriques, veganes i vegetarianes. Afegeix-la a la salsa d’Uxelles, crema de bolets, risotto, fideuà i allí on vulguis més!
Com que es tracta d’un producte deshidratat, és necessari conservar-lo en un ambient sec. Un pot de vidre amb tapa hermètica i allunyat de les fonts de calor serà un lloc idoni.
Bullint-los en aigua durant 1 minut o deixant-los en remull durant 1 hora.
Un cop hidratats, es poden utilitzar com si fossin frescos. Tingues en compte que la seva mida augmentarà unes 10 vegades després del procés (10 g de bolets deshidratats = 100 g bolets frescos).
· Representen un estalvi respecte els bolets frescos.
· Combinen amb qualsevol plat o guisat.
· Aporten gran sabor amb poca quantitat.
· Són un aliment saludable i completament natural.
· Estan elaborats sense additius ni conservants.
Ingredients:
Quantitat variable segons campanya:
Vida útil i emmagatzematge:
Conservar en un lloc fresc i sec. Llarga durada de 24 mesos.
Barreja de bolets deshidratats
Primerament en un plat posarem la soja, el gingebre ratllat i una mica de pell de taronja ratllada per fer la maceració.Hi afegirem els bistecs i els deixarem 15 minuts...
Una receta de alta cocina que rinde homenaje a uno de los hongos más apreciados por los chefs: la colmenilla. En esta propuesta, las colmenillas de Laumont se rellenan con...
Este plato gourmet es una excelente opción para una comida o cena ligera, con un marcado sabor umami gracias a la trompeta de la muerte de Laumont. La textura suave...
Entrega gratuita
Pedidos superiores a 60€
Pagos seguros
Pagos 100% seguros
Atención personalizada
info@laumont.shop