La nostra mel trufada és fruit de la col·laboració amb Mel Alemany, reconeguts experts en el món de la mel. Junts hem creat un condiment gurmet que uneix la dolçor natural de la mel amb el caràcter inconfusible de la tòfona d’estiu.
El resultat és una combinació equilibrada d’aromes i sabors que pot elevar des d’un tast de formatges fins a un gelat de vainilla.
És aquest toc especial que converteix un esmorzar senzill, un aperitiu improvisat o un sopar amb amics en un moment memorable. Obrir i gaudir.
Ingredients:
Mel (97%)
Brisura de tòfona d'estiu (3%) (Tuber aestivum)
Suc de tòfona d'estiu (Tuber aestivum)
Sal
Aroma de tòfona negra.
Al·lèrgens: Pot contenir traces de fruits secs.
Vida útil i emmagatzematge:
12 mesos. Conservar en un lloc fresc i sec.
Ús: A punt per consumir.
Origen: Espanya.
Més informació
A Laumont treballem amb tòfones i bolets d'alta qualitat , amb processos i controls que garanteixen traçabilitat i consistència a cada lot.
Confien en nosaltres
Xefs i restaurants de prestigi a més de 60 països, supermercats i botigues gurmet que busquen productes selectes, i empreses alimentàries que valoren la qualitat com a ingredient clau.
Comprar mel trufada Laumont afegirà un toc gurmet a la teva cuina diària.
Una receta que fusiona la tradición mediterránea con matices orientales.La mezcla de Setas de Cultivo congeladas de Laumont, salteadas junto a la sepia, se integran en un caldo dashi suave...
Una propuesta fresca y elegante que combina el sabor profundo de las setas silvestres congeladas de Laumont con la textura delicada de la caballa marinada en soja y cítricos.Las verduras...
Una receta tradicional con alma de alta cocina, donde el Boletus Taco congelado de Laumont es el auténtico protagonista. Su sabor profundo y textura carnosa se funden con la intensidad...
