Característiques
- Conté tòfona d’estiu silvestre (Tuber aestivum)
- Oli d’oliva verge extra
- Elaborada per Laumont
Descripció del producte: tartufata amb tòfona d’estiu
Aquesta salsa tartufata combina tòfona d’estiu silvestre, xampinyons i olives negres amb oli d’oliva verge extra i un toc d’aroma per potenciar-ne el perfil tofonat.
És una recepta versàtil, pensada per a qui vol incorporar el sabor de la tòfona a la cuina diària de manera fàcil, ràpida i saborosa. Una solució pràctica per transformar plats senzills en receptes amb personalitat.
L’elabora Laumont, especialistes en tòfones i bolets des de l’origen, amb el mateix rigor i experiència amb què servim els millors xefs del món.
Aplicacions a la cuina
- Perfecta per a pastes, pizzes, carns, ous i arrossos
- Ideal per untar sobre pa torrat o focaccia
- Fes-la servir com a base per a salses, farcits o canapès
Una cullerada i el teu plat canvia completament.
Ingredients
- 70 % Xampinyó de cultiu (Agaricus bisporus)
- Oli de gira-sol
- Oli d’oliva verge extra
- 5 % Tòfona d’estiu silvestre (Tuber aestivum)
- Olives negres (olives, aigua, sal, estabilitzant: gluconat fèrric)
- Sal
- Aroma
Vida útil i conservació
Caducitat: 2 anys
Un cop obert, conservar entre 2 °C i 4 °C i consumir en 7 dies
Origen
Unió Europea
