Neulas con crema de limón y gel de naranja
Este postre combina la delicadeza de unas crujientes neulas con el frescor cítrico de una crema de limón suave y un gel de naranja aromático. La textura ligera y crujiente...
Cama-sec deshidratat: Berasategui collection
- Precio regular
-
3,50€ - Precio regular
-
- Precio de venta
-
3,50€
Impuesto incluido.
S23116
Característiques del cama-sec deshidratat
- Berasategui collection: la millor selecció de bolets avalada pel xef amb més estrelles Michelin d'Espanya
- 100% Marasmius oreades silvestre
- Tot natural
- Fet per Laumont
- Producte d'Europa
Descripció del producte Berasategui collection
La nova línia de bolets deshidratats Berasategui collection reuneix els millors bolets de cada varietat amb l'objectiu de fer-te sentir la màxima grandesa gastronòmica quan vulguis: gaudeix de qualsevol bolet a qualsevol moment de l'any.
La selecció de carreretes deshidratades de qualitat premium s'ha realitzat acuradament perquè puguis gaudir de la millor experiència gastronòmica a casa teva. Tindreu a casa bolets de qualitat Michelin, ja que és un producte que compta amb l'aprovació de Martín Berasategui, el xef amb més estrelles Michelin d'Espanya.
Al ser deshidratades, el sabor i aroma dels cama-secs s'intensifiquen, la qual cosa les converteix en una opció ideal per a plats sofisticats. Una opció és utilitzar-les per preparar un risotto de carreretes, o afegir-les a una salsa cremosa per acompanyar carns o pastes. També pots fer-les servir com a base per a una sopa o per donar sabor a una truita. Els bolets cama-secs premium són un ingredient versàtil que pots utilitzar per potenciar el sabor dels teus platets i fer-te sentir com un autèntic xef Michelin a casa teva.
Recepta amb les senderoles deshidratades Berasategui collection
Remenat de Senderetes Berasategui Collection
La nostra recomanació culinària per aquests camins deshidratats és aquest remenat de camins, una recepta fàcil i de gran nivell que t'ensenyem com fer pas a pas al nostre bloc de receptes.
Detalls del producte
Ingredients:
Marasmius oreades silvestre.
Vida útil i emmagatzematge:
Mantenir en un lloc fresc i sec. Llarga durada de 24 mesos.
Recetas
-
-
Pollo relleno con trufa, jugo de asado y manzana con patata
Un plato sofisticado y lleno de sabores profundos, donde el pollo jugoso se rellena con un preparado catalán aromático y trufa, cocinado al vacío para lograr una textura perfecta y...
-
Escudella versionada con setas, trufa y su terrina
La escudella es un plato tradicional catalán lleno de sabor y tradición. En esta versión, incorporamos setas trompeta de la muerte y senderuelas Laumont, junto con trufa negra, para aportar...
