Carpaccio de boletus con vinagreta de trufa blanca Este carpaccio de boletus con vinagreta de trufa blanca es una oda a la sencillez y al producto de calidad. Los boletus frescos, laminados con precisión y servidos crudos, se...
Aceite de Trufa Este aceite infusionado con auténtica trufa negra Laumont es una forma sencilla y elegante de añadir un toque gourmet a cualquier plato. Perfecto para terminar risottos, pastas, huevos o incluso...
Rigatonis salteados con tartufata con panceta de cerdo y yema de huevo Una versión moderna de la carbonara donde la intensidad de la salsa de trufa negra Laumont eleva el plato a un nivel superior. Rigatonni al dente, panceta crujiente y yema...
Sándwich trufado con queso cheddar y baicon Este bikini gourmet es la versión trufada de un clásico atemporal. La salsa tartufata Laumont se fusiona con el queso cheddar fundente y el bacon crujiente, ofreciendo un bocado irresistible...
Arroz con carpaccio de trufa de verano, gambas y verduras Este arroz combina la intensidad marina de las gambas llagostineras con la elegancia del carpaccio de trufa Laumont, en una receta que transforma el clásico arroz seco en una experiencia...
Tartar de salmón con aguacate, tomates cherry y carpaccio de trufa de verano La intensidad marina del salmón se encuentra con la untuosidad del aguacate, el frescor cítrico y el perfume del carpaccio de trufa de verano Laumont, en una receta donde la...
Carpaccio de ternera con parmesano, rúcula, mostaza antigua y tartufata La sutileza de la ternera cruda se eleva con el aroma de la salsa tartufata Laumont y la intensidad del queso parmesano, equilibrado todo por la frescura de la rúcula...
Canelones de setas variadas con bechamel a la tartufata Un plato reconfortante con el alma de la cocina tradicional, elevado gracias al aroma inconfundible de la salsa tartufata Laumont y un toque final de aceite de trufa negra. Estos...
Mini calçots a la andaluza con carpaccio de trufa Una reinterpretación elegante de un clásico catalán: los mini calçots se rebozan y fríen al estilo andaluz para obtener una textura crujiente, coronados con el inconfundible aroma del carpaccio de...
Alcachofas salteadas con carpaccio de trufa, foie micuit y jamón ibérico La sutileza de la trufa negra en carpaccio Laumont realza la textura carnosa de las alcachofas salteadas y el sabor intenso del jamón ibérico y el foie micuit. Un plato...
