Recetas

Las perlas de trufa negra LAUMONT han sido diseñadas mediante un innovador sistema culinario que tiene como objetivo dos claras características: expandir un auténtico sabor de trufa negra en el paladar y dar una gran...

Esta ensalada de queso de cabra y vinagre de trufa blanca es una propuesta templada y sofisticada que combina sabores de bosque con el dulzor natural de los higos y...

Estas fresas con vinagre trufado y chantilly reinterpretan el clásico postre de frutas con nata en una versión sofisticada y muy aromática. Las fresas maceradas en azúcar se realzan con...

Este carpaccio de boletus con vinagreta de trufa blanca es una oda a la sencillez y al producto de calidad. Los boletus frescos, laminados con precisión y servidos crudos, se...

Este aceite infusionado con auténtica trufa negra Laumont es una forma sencilla y elegante de añadir un toque gourmet a cualquier plato. Perfecto para terminar risottos, pastas, huevos o incluso...

Una versión moderna de la carbonara donde la intensidad de la salsa de trufa negra Laumont eleva el plato a un nivel superior. Rigatonni al dente, panceta crujiente y yema...

Este bikini gourmet es la versión trufada de un clásico atemporal. La salsa tartufata Laumont se fusiona con el queso cheddar fundente y el bacon crujiente, ofreciendo un bocado irresistible...

Este arroz combina la intensidad marina de las gambas llagostineras con la elegancia del carpaccio de trufa Laumont, en una receta que transforma el clásico arroz seco en una experiencia...

La intensidad marina del salmón se encuentra con la untuosidad del aguacate, el frescor cítrico y el perfume del carpaccio de trufa de verano Laumont, en una receta donde la...

La sutileza de la ternera cruda se eleva con el aroma de la salsa tartufata Laumont y la intensidad del queso parmesano, equilibrado todo por la frescura de la rúcula...

Un plato reconfortante con el alma de la cocina tradicional, elevado gracias al aroma inconfundible de la salsa tartufata Laumont y un toque final de aceite de trufa negra. Estos...

Una reinterpretación elegante de un clásico catalán: los mini calçots se rebozan y fríen al estilo andaluz para obtener una textura crujiente, coronados con el inconfundible aroma del carpaccio de...