Recetas

Este aperitivo de pasta de hojaldre con olivada trufada, brie y espárragos es una opción deliciosa y elegante para cualquier ocasión. La combinación de la olivada trufada Laumont con el...

Este montadito de bacalao ahumado con tomate confitado y olivada trufada es un bocado gourmet que combina sabores intensos y delicados. La olivada trufada Laumont aporta un toque sofisticado al...

El hummus de colores con olivada trufada es una receta gourmet que reinventa el clásico hummus con tres versiones vibrantes: tradicional, de remolacha y de zanahoria. Como toque final, añadimos la olivada...

Este postre combina la delicadeza de unas crujientes neulas con el frescor cítrico de una crema de limón suave y un gel de naranja aromático. La textura ligera y crujiente...

Los boletus Laumont aportan un toque de sabor profundo y elegante a este buñuelo relleno de gamba roja, acompañado de un alioli aromático de azafrán y una intensa bisque de...

El Tartar de atún con salsa tartufata combina la frescura del atún rojo con la intensidad de la trufa, creando un entrante de alto nivel gastronómico. Gracias a la salsa...

La Smash Burger con salsa tartufata es una versión gourmet de la clásica hamburguesa americana, elevada con el intenso sabor de la trufa. La carne prensada en plancha se combina...

Estos fingers de pollo con salsa tartufata combinan la sencillez del pollo frito con la elegancia de la trufa. El rebozado crujiente con un toque de ajo y tomillo realza...

Ensalada de Burrata con piñones y perlas de trufa negra. Una receta fresca, elegante y muy aromática donde las perlas de trufa negra de Laumont aportan un toque gourmet que eleva...

Las perlas de trufa negra LAUMONT han sido diseñadas mediante un innovador sistema culinario que tiene como objetivo dos claras características: expandir un auténtico sabor de trufa negra en el paladar y dar una gran...

Esta ensalada de queso de cabra y vinagre de trufa blanca es una propuesta templada y sofisticada que combina sabores de bosque con el dulzor natural de los higos y...

Estas fresas con vinagre trufado y chantilly reinterpretan el clásico postre de frutas con nata en una versión sofisticada y muy aromática. Las fresas maceradas en azúcar se realzan con...