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4 sept. 2020
Trompetas de la muerte, la seta más versátil en los fogones
Características de la trompeta de la muerte
Ni su nombre ni su aspecto nos haría pensar que estamos ante una delicia ...
1 sept. 2020
¿Cuánto cuesta un kilo de trufas?
¿Cúal es el precio de la trufa negra? ¿Cúanto cuesta un kilo de trufas en el mercado? Este artículo explica en detalle cómo evoluciona el precio kilo de la trufa negra según la calidad.
4 ago. 2020
Níscalo, una delicia gourmet
Características del níscalo
Rica en minerales y vitaminas, es una de las setas más populares de la cocina española.
E...
15 jul. 2020
El Boletus, la reina de las setas
Características del Boletus / Hongo
El boletus o el hongo es una de las setas más populares y apreciados en el ámbito...
30 jun. 2020
Martín Berasategui se une a Laumont como asesor gastronómico
El chef español con más estrellas Michelin respalda el proyecto de la empresa líder en ventas de trufa negra.
Martí...
20 jun. 2020
¿Qué es la trufa de verano?
Trufa de verano
La trufa de verano (o Tuber Aestivum) es una joya gastronómica menos conocida y popular que la trufa ...
10 jun. 2020
¿Qué es la trufa negra?
Toda la información acerca de la trufa negra
Su potente aroma y su intenso sabor la han convertido en el diamante d...
9 jun. 2020
Perros buscadores de trufas
Las trufas son un manjar delicioso que se utilizan en la cocina por su aroma y apreciado sabor. Cada vez son más las ...
22 may. 2020
¿Cómo conservar la trufa fresca?
La trufa fresca es uno de los productos más selectos y preciados de la alta gastronomía. Su delicada conservación h...
22 may. 2020
3 recetas con trufa negra
La trufa negra Tuber Melanosporum está considerada como una de las principales joyas de la gastronomía, a la que ya...
22 may. 2020
Regalos Gourmet originales | Pack Gourmet
¿Buscas un pack gourmet para regalar? Ofrecemos regalos gourmet originales con los productos más codiciados en torn...
22 may. 2020
¿Qué es la trufa blanca?
La trufa blanca es uno de los manjares más selectos del panorama gastronómico internacional. Su exclusividad reside...