Blog

¿Dónde comprar Trufa Negra?

¿Dónde comprar Trufa Negra?

Cada vez hay más personas que se interesan por alimentos gourmet para cocinar platos especiales. Entre ellas, se encuentra la trufa negra, un producto muy especial que ensalza hasta el más sencillo de los platos. ¿Quieres comprar trufa negra de primerísima calidad para tu negocio o para cocinar en casa? Sigue leyendo. Dónde comprar trufa negra de calidad ¿No sabes dónde comprar trufa negra de Teruel o en que empresa comprar trufa negra de Soria, por citar tan solo un par de provincias? En Laumont Shop te ofrecemos Tuber melanosporum, una trufa que se distingue en el mercado por su intenso aroma, su ligero...

Leer más →


¿Cómo hacer Aceite de Trufa? | Receta Aceite Trufado

¿Cómo hacer Aceite de Trufa? | Receta Aceite Trufado

¿Para qué se utiliza el aceite de trufa? ¿Dónde usar el aceite de Trufa? ¿Cuál es la diferencia entre aceite de trufa negra y trufa blanca? Descúbrelo.

Leer más →


Setas silvestres llenas de sabor

Setas silvestres llenas de sabor

Boletus, gula de monte, trompeta de la muerte, níscalo y rebozuelo son estupendos ingredientes de temporada para elaborar exquisitas recetas Con las lluvias de otoño llegan a nuestras mesas diferentes variedades de setas silvestres que son todo un disfrute para el paladar. Además de su exquisito sabor, las setas son un producto de alto valor nutricional, ya que son ricas en minerales y vitaminas, poseen una gran cantidad de fibra, son antioxidantes y poseen muy pocas calorías. Entre las más populares se encuentran el boletus, el níscalo, la gula de monte, la trompeta de la muerte y el rebozuelo. Estas setas son...

Leer más →


Gula de monte, un manjar de otoño

Gula de monte, un manjar de otoño

Características de la Gula de Monte Conocida popularmente como gula de monte, la cantharellus lutescens es una seta de agradable sabor y aroma perfumado cuyas características la han convertido en un ingrediente muy versátil en la cocina. De temporada tardía, ya que se recolecta entre septiembre y diciembre -incluso con heladas-, tiene un aspecto inconfundible, en forma de pequeña trompeta embudada que recuerda a una flor. Su color es amarillo anaranjado, más marrón en la zona superior con un sombrero hueco en el centro. Suele crecer en zonas húmedas, principalmente en pinares calcáreos o calizos y se presenta en setales...

Leer más →

Artículos recientes