Magret d'ànec amb trufa negra, pinya i melmelada de fresses Lluitarem i tallarem la pina a làmines.Farem uns talls en creu a la pell del magret per marcar-lo en una paella a foc fort per a que solt el greix...
Coca de pasta de full amb tòfona negra, formatge brie, alls tendres i romesco Primerament, tallarem la massa, farem uns forats i la courem a uns 180 graus durant 6-10minutos depèn de forn.Un cop la base de la coca estigui cuita, afegirem la salsa...
