Personas: 2
Ingredientes:
- Trufa Negra
- Masa de hojaldre: ½ paquete
- Queso brie: 60g
- Salsa romesco: 40g
- Ajos tiernos: 8unidades
- Aceite de trufa negra, sal y pimienta: Al gusto de cada uno
Un cop la base de la coca estigui cuita, afegirem la salsa de romesco a la base, el formatge brie i els alls tendres per sobre i ho gratinarem a l'forn uns cinc minuts més.
Quan estigui ben gratinat el traurem i li afegirem uns germinats i una mica de tòfona fresca laminada a el gust de cadascú.