Pastís de formatge amb tòfona negra i maduixes

Persones: 2

Ingredients:

  • Trufa Negra
  • Galletas: 100g
  • Mantequilla: 50g
  • Queso tipo crema: 200g
  • Nata: 150g
  • Leche: 100g
  • Huevos: 3unidades
  • Maicena: 20g
  • Fresas al gusto

Recepta:

  • Triturarem les galetes amb la mantega.
    Un cop aquest triturat el posarem de base en un motlle prèviament untat amb una mica de mantega.
    D'altra banda, barrejarem la resta d'ingredients a la thermomix per fer una massa, formatge fresc, llet, nata, ous i maizena.
    Un cop barrejat ho afegirem a el motlle i ho posarem a coure durant 50 minuts a 170grados, aproximadament.
    Un cop estigui cuit el pastís, el tallarem i li afegirem unes maduixes tallades per sobre. Per finalitzar li ratllarem una mica de tòfona fresca.

  • Publicació més antiga Publicació més recent