
Neulas con crema de limón y gel de naranja
Este postre combina la delicadeza de unas crujientes neulas con el frescor cítrico de una crema de limón suave y un gel de naranja aromático. La textura ligera y crujiente...
D’aquesta manera neixen els cubanitos amb xocolata trufada creats per Laumont i El Rosal dins del marc d’un projecte que ha unit una empresa experta en tòfones de primera qualitat amb un obrador social especialitzat en galetes artesanes. El resultat és una galeta trufada de gran qualitat i amb un valor afegit: el compromís amb les persones. Es tracta d’un producte que s’ha cuinat a foc lent, però amb determinació, amb ingredients com el treball en equip, la innovació i la confiança amb el talent i les capacitats de les persones.
Edició limitada: cada capsa conté 12 cubanitos de xocolata trufada.
Quan sumem talent, multipliquem les oportunitats.
Descobreix tot el projecte aquí
"Me han tocado el tilín del paladar... y también el del corazón" . Aquestes són les declaracions de Martín Berasategui al descobrir el projecte que han dut a terme El Rosal i Laumont per aquest Nadal.
Així va viure Martín la primera vegada que va tastar el nostre cubanito amb xocolata trufada.
"El Rosal és un projecte d’economia social de l’Associació Alba, una entitat que creu que tots som motor pel canvi!”
Elaborem galetes artesanes a mà, una a una, pensant en les persones que les gaudiran. El nostre obrador és un espai de treball inclusiu on posem en valor les capacitats de les persones que allí hi treballen.
El resultat són unes galetes molt bones que fan feliç a moltes persones
"A Laumont, portem més de 40 anys treballant al sector de la tòfona i mantenim els valors des del primer dia: passió per l’excel·lència, compromís amb el treball ben fet i treball en equip. Estem compromesos socialment amb entitats del territori amb la finalitat de generar un impacte positiu al nostre entorn.
És per aquests motius que ens il·lusiona tant aquest projecte, una col·laboració que dona sentit a la nostra manera de ser i que pretén transmetre la importància d’aquests valors a la nostra societat.”
El nostre producte va agradar tant a Martín Berasategui que va concertar una visita amb l’equip de El Rosal i Laumont per conèixer el projecte i a les persones al capdavant.
Detalls del producte
Ingredients:
12 unitats (115g)
Galetes amb cobertura de xocolata trufada: aigua, farina de blat, sucre, cobertura de cacau (20%) [pasta de cacau, sucre, mantega de cacau, emulgent (lecitina de soja), 1,63% de condiment d’oli aromatitzat (99,8% oli d’oliva verge extra, 0,2% aroma de tòfona negra)], ous frescos, mantega, oli vegetal (gira-sol), aroma de vainilla, sal i antioxidant natural (E306). Cacau mínim a la xocolata: 64.5%
Vida útil i emmagatzematge:
Durada de 6 mesos.
Origen:
Espanya.
Cubanito amb xocolata trufada
Este postre combina la delicadeza de unas crujientes neulas con el frescor cítrico de una crema de limón suave y un gel de naranja aromático. La textura ligera y crujiente...
Un plato sofisticado y lleno de sabores profundos, donde el pollo jugoso se rellena con un preparado catalán aromático y trufa, cocinado al vacío para lograr una textura perfecta y...
La escudella es un plato tradicional catalán lleno de sabor y tradición. En esta versión, incorporamos setas trompeta de la muerte y senderuelas Laumont, junto con trufa negra, para aportar...
Entrega gratuita
Pedidos superiores a 60€
Pagos seguros
Pagos 100% seguros
Atención personalizada
info@laumont.shop