CURIOSIDADES
9 may 2022
¿Cómo conservar la trufa fresca?
La trufa fresca es uno de los productos más selectos y preciados de la alta gastronomía. Su delicada conservación h...
9 abr 2021
Dónde buscar las trufas
Son muchos los que pueden llegar a preguntarse dónde crecen las trufas, siendo estas un alimento de lujo muy preciado...
1 sept 2020
¿Cuánto cuesta un kilo de trufas?
¿Cúal es el precio de la trufa negra? ¿Cúanto cuesta un kilo de trufas en el mercado? Este artículo explica en detalle cómo evoluciona el precio kilo de la trufa negra según la calidad.
9 jun 2020
Perros buscadores de trufas
Las trufas son un manjar delicioso que se utilizan en la cocina por su aroma y apreciado sabor. Cada vez son más las ...
20 may 2020
¿Qué son las trufas?
Las trufas son hongos hipogeos de la clase ascomicetos ocultos bajo la superficie del suelo, a 20 centímetros de pr...