Filet de pollastre amb crema de trompetes de la mort

Persones: 2

Ingredients:

  • 300g Filet de pollastre
  • 200g Trompetes de la mort
  • 60g Alls tendres
  • Oli oliva verge extra
  • 100g Llet de coco
  • pebre negre
  • coriandre

Recepta:

Cuina el filet a la planxa, amb unes gotes d'oli d'oliva verge extra. Retira el filet i cuina els alls tendres trossejats, sense eliminar les restes de pollastre de la paella, ja que donaran gust de la salsa. Cuina a foc mitjà. Seguidament, afegim els bolets i cuinem fins que redueixin. Afegim la nata, salpebrem, integrem el filet i cuinem uns minuts més a foc baix.


Publicació més antiga

Deixa un comentari
3+6 =

Si us plau, tingueu en compte que els comentaris han de ser aprovats abans de ser publicats