Desfarem la mantega al microones.
Mullarem el pa de motlle amb la salsa tartufata.
Anem a omplir el pa de motlle amb el bacó i el cheddar.
Tancarem el biquini, el pintarem amb mantega per la part de fora. Coem el biquini a la "sandvitxera" o bé en una planxa o paella.
Per finalitzar podrem afegir un toc d'oli de tòfona per potenciar el sabor.