Rebozols saltejats amb ous, patata i pernil

Persones: 2

Ingredients:

  • Rebozuelos: 150g
  • Huevos: 2un
  • Jamón: 3 lonchas
  • Patatas: 2un
  • Aceite de oliva, sal i pimienta

Recepta:

  • Netejarem, lluitarem i tallarem les patates, seguidament les poxarem a 125 graus durant 20 minuts i després les freirem a 200 graus durant 2/3 minuts.
    Netejarem i tallarem els rebozols, els saltejarem a foc fort.
    Freirem els ous.
    Finalment l'empratarem, posarem de base de patates, els ous a sobre, les llops de pernil i finalment els rebotllons.

    • ← Publicació més antiga Publicació més recent →