Personas: 2
Ingredientes:
- Trufa de verano al gusto
- Pulpo, dos patas de pulpo cocido
- Patatas 10u de las pequeñas
- Pimentón dulce 5g
- Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto
Farem un oli de pebre vermell dolç vermell, juntament amb una mica d'oli d'oliva.
Tallarem el pop ja cuit i les patates.
A la base de l'plat posarem les patates, el pop per sobre i ho amanirem amb una mica d'oli de pebre vermell dolç, sal i pebre.
Finalment ratllarem la tòfona fresca d'estiu a el gust de cadascú.