Pop a la gallega amb Tòfona d'Estiu

Persones: 2

Ingredients:

  • Trufa de verano al gusto 
  • Pulpo, dos patas de pulpo cocido
  • Patatas 10u de las pequeñas
  • Pimentón dulce 5g
  • Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto

Recepta:

  • Cuinem les patates amb aigua durant uns 25/30 minuts depenent de la mida.
    Farem un oli de pebre vermell dolç vermell, juntament amb una mica d'oli d'oliva.
    Tallarem el pop ja cuit i les patates.
    A la base de l'plat posarem les patates, el pop per sobre i ho amanirem amb una mica d'oli de pebre vermell dolç, sal i pebre.
    Finalment ratllarem la tòfona fresca d'estiu a el gust de cadascú.

  • Publicació més antiga Publicació més recent

    Deixa un comentari
    1+9 =

    Si us plau, tingueu en compte que els comentaris han de ser aprovats abans de ser publicats