Yakisoba amb bolets wok

Yakisoba con setas wok
Temps de cuinat: 25 minuts
Categoria de recepta: Cuina asiàtica
Recepta de cuina: Dinar · Sopar
Nombre de persones: 4

Aquest Yakisoba amb bolets Wok Laumont és una recepta d'inspiració japonesa que combina el millor dels noodles saltejats amb verdures fresques i bolets d'alta qualitat. L'all i el gingebre aporten un sabor profund i aromàtic, mentres que la salsa yakisoba uneix tots els elements en un plat ple d'umami, saludable i molt fàcil de preparar. Ideal per a un àpat lleuger amb un toc asiàtic.

  • Paraules clau:
  • Yakisoba,
  • Bolets Wok,
  • Cuina asiàtica,
  • Noodles saltats
Valores nutricionales yakisoba
  • Calorías: ~1.800 kcal
  • Proteína: ~40 g
  • Carbohidratos: ~220 g
  • Grasa: ~60 g
  • Fibra: ~20 g
Nota: Los valores nutricionales son aproximados y pueden variar según los ingredientes específicos utilizados.

Ingredientes para el yakisoba con setas wok

400 gr de noodles
1 paquete de setas Wok Laumont
1 cebolleta
1 pimiento amarillo
1 pimiento verde
2 zanahorias
1 diente de ajo
Jengibre fresco
150 ml Salsa yakisoba

Paso a paso para hacer el yakisoba con setas wok

  1. Empezamos cortando las verduras en tiras finas.
  2. Después salteamos las verduras a fuego vivo, y cuando casi estén bien doradas, rallamos el ajo y un poco de jengibre fresco.
  3. En otra sartén salteamos las setas wok Laumont a fuego alto.
  4. Seguidamente, juntamos las setas con las verduras en un sartén.
  5. A su vez, hervimos los noodles con abundante agua.
  6. Y finalmente, incorporamos los noodles en la sartén con las setas y las verduras, y añadimos la salsa Yakisoba. Removemos bien, y podemos servir. ¡Buen provecho!

Temps total de preparació: 25 minuts