Bolets per a Tortilla amb longaniza i formó blau

Persones: 2

Ingredients:

  • Setas para huevo: 1 bandeja
  • Huevos: 3un.
  • Longaniza: 200gr.
  • Queso azul: 50gr.
  • Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto

Recepta:

  • Saltejarem les bolets a foc fort i li afegirem una mica de sal i pebre al gust.
    Un cop cuits li afegirem la botifarra prèviament oberta per treure i coure millor la carn.
    Per últim afegirem el formatge blau a la barreja anterior.
    D'altra banda batirem els ous, als quals li afegim la barreja de bolets, botifarra i ou i ho posarem tot en una paella antiadherent per fer una tortilla.
    Un cop cagada al gust la treiem i aquesta llista.

  • Publicació més antiga Publicació més recent