Salmó a l'forn amb enoki, tomàquets i cítrics

Persones: 2

Ingredients:

  • Salmón 2 lomos
  • Enoki 
  • Tomate ½u
  • Limón ½u
  • Naranja ½u
  • Tomillo 3 ramitas
  • Aceite de oliva, sal y pimienta molida al gusto

Recepta:

  • Tallem el tomàquet, la llimona i la taronja en làmines.
    En una safata posem una mica de base dels cítrics afegim el salmó per sobre i ho completem amb una mica de tomàquet i la farigola.
    A sobre de tot posarem els enokis prèviament una mica trossejats.
    Afegim oli, sal i pebre a gust i ho enfornarem uns 8/12 minuts a 180 graus segons la mida de llom de el salmó.

  • Publicació més antiga Publicació més recent