Shimejis quiche amb ventre de porc

Quiche de Shimejis con panceta de cerdo
Temps de cuinat: 45 minuts
Categoria de recepta: Cuina francesa
Recepta de cuina: Dinar · Sopar
Nombre de persones: 2
  • Anem a tallar la ceba i cuinar-lo, un cop cuit, afegirem el bacon i també els bolets.
    D'altra banda, batre els ous i barrejar-la amb la crema.
    Barregem la ceba, bacó i shimejis amb el líquid mescla dels ous i la nata.
    Ens estirem la massa en un motlle i fer uns quants forats.
    Cobrir la massa amb la barreja i enfornar a 180 graus durant 45 minuts.
    • Paraules clau:
    • Quiche de bolets,
    • Shimeji Laumont,
    • Cuina francesa
    Valores nutricionales quiche
    • Calorías: ~1200 kcal
    • Proteína: ~34 g
    • Carbohidratos: ~40 g
    • Grasa: ~96 g
    • Fibra: ~3 g
    Nota: Los valores nutricionales son aproximados y pueden variar según los ingredientes específicos utilizados.

    Ingredientes para el quiche de shimejis con panceta de cerdo

    Massa de quiche 1 paquete
    Shimejis ½ bandeja de cada tipo, blanco y marrón
    Panceta 50 gr
    Nata ½ litro
    Huevos 3 un
    Cebolla 1un
    Aceite
    Sal
    Pimienta

    Paso a paso para hacer el quiche de shimejis con panceta de cerdo

    1. Primero cortaremos la cebolla y la cocinaremos, una vez cocida añadiremos la panceta y también las setas.
    2. Por otro lado batiremos los huevos y lo mesclaremos con la nata.
    3. Mesclamos la cebolla, panceta y shimejis con la mescla liquida de huevos y nata.
    4. Estiramos la masa en un molde y hacemos algunos agujeros.
    5. Cubrimos la masa con la mescla y lo horneamos a 180grados durante 45 minutos.

    Temps total de preparació: 1 hora

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