Esta tortilla esponjosa y sabrosa incorpora la intensidad de las Setas para Huevo Laumont, la jugosidad de la butifarra y el carácter del queso azul. Un plato sencillo y reconfortante con un toque gourmet que demuestra cómo unos pocos ingredientes bien escogidos pueden elevar una receta cotidiana. Ideal para una cena rápida o como tapa caliente en menús de cocina de mercado.
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Ingredientes para la tortilla de setas con butifarra y queso azul
Setas para huevo: 1 bandeja
3 Huevos
200gr Butifarra
50gr Queso azul
Aceite de oliva
Sal
Pimienta al gusto