Personas: 2
Ingredientes:
- Setas para huevo: 1 bandeja
- Huevos: 3un.
- Longaniza: 200gr.
- Queso azul: 50gr.
- Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto
Receta:
Una vez cocidas le añadiremos la butifarra previamente abierta para sacar y cocer mejor la carne.
Por último añadiremos el queso azul a la mezcla anterior.
Por otro lado batiremos los huevos, a los cuales le añadimos la mezcla de setas, butifarra y huevo y lo pondremos todo en una sartén antiadherente para hacer una tortilla.
Una vez cocida al gusto la sacamos y esta lista.
