Quizás te piensas que cocinar con trufa blanca puede resultar algo complicado... pero nada más lejos de la realidad: es uno de los alimentos más fáciles de utilizar en la cocina. Solo necesitas un laminador para disfrutar de uno de los productos gastronómicos más cotizados y exclusivos de todo el planeta.
No tengas miedo: te mostramos 5 recetas con trufa blanca para cocinar con los tuyos. Te aseguramos que cualquiera de estas recetas van a dejar huella entre tus comensales. ¿Quieres ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable? Con trufa blanca seguro que lo consigues.
5 recetas increíbles (y fáciles) con trufa blanca
1. Huevos fritos con foie y trufa blanca
Seguro que ya lo sabías, y no te has equivocado: los huevos fritos con trufa blanca es una receta tan simple y clásica como deliciosa y espectacular. Si además lo acompañas con foie, entonces ya estamos hablando de algo prácticamente celestial. Recuerda en laminar (no rallar) la trufa blanca siempre justo antes de consumirla, encima del huevo cuando aún esté caliente.
2. Espaguetis caccio e peppe con trufa blanca
La trufa blanca parece un alimento de otro planeta, però no nos debe hacer miedo juntarlo con algunas de nuestras recetas más habituales. Juntar trufa blanca y pasta es una de las mejores ideas que puedes tener. No te compliques la vida: con 4 ingredientes básicos como mantequilla, pimienta, pecorino y espaguetis serás capaz de alcanzar la gloria con un plato de pasta (y trufa blanca, claro).
3. Steak tartar de ternera con trufa blanca
¿El steak tartar es una de tus recetas favoritas? Esto es que aún no lo has probado con trufa blanca. Potencia el sabor de tu steak tartar laminando trufa blanca por encima justo antes de servirlo. La explosión de sabores en tu paladar va a ser memorable.
4. Corazón de alcachofa confitado con gambas y trufa blanca
¿Por qué no aprovechar los alimentos más icónicos de la temporada para combinarlos con trufa blanca? En este caso, te presentamos unas alcachofas con gambas y trufa blanca. Una receta más elaborada que las anteriores pero que te abre a un mundo creativo con la trufa blanca. Cuando ya tienes un poco de experiencia cocinando con trufa blanca, no debes tener miedo a hacer tus propias invenciones. La trufa blanca es mágica y combina excelentemente con la mayoría de sus ingredientes.
5. Risotto con trufa blanca
Y terminamos con un clásico de la trufa blanca: el risotto con trufa blanca. Preparar un buen risotto es un arte, añadirle trufa blanca lo convierte en un auténtica obra maestra. Presenta el plato delante tus amigos y familiares y sorpréndeles laminando trufa blanca delante de sus narices. Sin duda, van a recordar tu comida toda la vida.
¿Quieres comprar trufa blanca?
Por supuesto, puedes comprar trufa blanca en Laumont Shop. Sin embargo, tienes que saber que la trufa blanca solo se puede consumir en fresco y su temporada se limita a unos pocos meses. La trufa blanca suele estar disponible desde los meses de noviembre a enero, en función de cada temporada.
