Funghi di tortilla con longaniza e formaggio azzurro

Persone: 2

Ingredienti:

  • Setas para huevo: 1 bandeja
  • Huevos: 3un.
  • Longaniza: 200gr.
  • Queso azul: 50gr.
  • Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto

Ricetta:

  • Faremo soffriggere i funghi a fuoco forte e aggiungeremo un po 'di sale e pepe a piacere.
    Una volta cotta aggiungeremo la salsiccia precedentemente aperta per rimuovere e cuocere meglio la carne.
    Infine aggiungeremo il formaggio blu alla miscela precedente.
    D'altra parte batteremo le uova, a cui aggiungiamo la miscela di funghi, butarra e uova e metteremo tutto in una padella antiaderente per fare una frittata.
    Una volta cucinato a piacere lo togliamo e questa lista.

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