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Senderilla

Questi tesori sono raccolti in prati o aree erbose e appare formando piccoli cori. Il loro raccolto è molto laborioso in quanto sono funghi molto piccoli che devi scegliere uno per uno.

È possibile utilizzare l'escursionismo disidratato in molti piatti: riso e pasta, pollame e selvaggina, frutti di mare, zuppe, stufati di carne e pesce, stufati, per condire salse e come contorno.

Come conservare i funghi secchi?

Poiché è un prodotto disidratato è necessario tenerlo in un ambiente asciutto. Un contenitore di vetro con coperchio ermetico lontano dalle lampadine di calore sarebbe un luogo appropriato.

Come idratare i funghi disidratati?

Far bollire in acqua per 1 minuto o immergerli per 1 ora.
Una volta idratati possono essere utilizzati come se fossero freschi e le loro dimensioni aumenteranno circa 10 volte. (10g di funghi secchi x 100 g di funghi freschi).

È importante sapere che i funghi disidratati:

Sono un risparmio di prezzo rispetto ai funghi freschi.
Mescolare con qualsiasi piatto o stufato.
Essi forniscono un ottimo sapore con poca quantità.
Sono un alimento sano e completamente naturale.
Sono realizzati senza additivi o conservanti.

  • - -15,40€ -14,81€
  • Prezzo normale ( 0,00€ / )
    Imposta inclusa.
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