Cheesecake al tartufo nero e fragole

Persone: 2

Ingredienti:

  • Trufa Negra
  • Galletas: 100g
  • Mantequilla: 50g
  • Queso tipo crema: 200g
  • Nata: 150g
  • Leche: 100g
  • Huevos: 3unidades
  • Maicena: 20g
  • Fresas al gusto

Ricetta:

  • Schiacceremo i biscotti insieme al burro.
    Una volta schiacciato lo baseremo in una padella pre-macchiata con un po 'di burro.
    D'altra parte, mescoleremo la sottrazione degli ingredienti nel termomix per fare un impasto, formaggio fresco, latte, panna, uova e amido di mais.
    Una volta mescolato lo aggiungeremo alla padella e lo metteremo al cuoco per 50 minuti a 170 gradi, approssimativamente.
    Una volta che la torta è cotta, la taglieremo e aggiungeremo delle fragole tagliate sopra. Infine, faremo grasl con un po 'di tartufo fresco.

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