Coke di pasta sfoglia al tartufo nero, brie, aglio tenero e romesco

Persone: 2

Ingredienti:

  • Trufa Negra
  • Masa de hojaldre: ½ paquete
  • Queso brie: 60g
  • Salsa romesco: 40g
  • Ajos tiernos: 8unidades
  • Aceite de trufa negra, sal y pimienta: Al gusto de cada uno

Ricetta:

  • In primo luogo, taglieremo l'impasto, faremo qualche foro e lo cuociamo a circa 180 gradi per 6-10 minuti dipende dal forno.
    Una volta che la base della coca è cotta, aggiungeremo la salsa romesco alla base, il formaggio brie e l'aglio tenero in cima e gratizzarlo cotto per circa altri cinque minuti.
    Quando è ben gratin lo prenderemo e aggiungeremo alcuni germogli e un po 'di tartufo fresco al gusto di ciascuno.

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