Tortilla aux champignons avec saucisse et fromage bleu.

Faire sauter les champignons à feu vif, ajouter un peu de sel et de poivre au goût.

Une fois cuit, nous ajouterons la saucisse précédemment ouverte pour retirer et cuire la viande mieux.

Enfin, nous ajouterons le fromage bleu au mélange précédent.

D'autre part, nous allons battre les œufs, auxquels nous ajouterons le mélange de champignons, de saucisses et d'œufs et nous mettrons le tout dans un plat antiadhésif pour obtenir une omelette.

Une fois cuit au goût, nous le sortons et c'est prêt.