Le prix comprend deux morceaux des meilleures truffes:
- 30g de Truffes Noires (Tuber Melanosporum)
- 30g de Truffes Blanches (Tuber Magnatum)
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Cachée sous la terre comme les grands trésors, la truffe noire ou Tuber Melanosporum est l'un des champignons les plus convoités de la haute cuisine. Son arôme puissant et sa saveur intense lui ont permis de passer à la catégorie des produits gastronomiques exclusifs, profondément recherchés par les palais les plus exigeants.
La truffe blanche est l’un des mets délicats du panorama gastronomique international. Son exclusivité réside dans le fait que sa collection n’est réalisée qu’à l’automne, en particulier entre octobre et décembre, ce qui en fait un produit à la disponibilité courte et assez rare. Cela se produit également dans une certaine mesure avec la truffe d'été, qui est récoltée entre les mois de mai et septembre.
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*Pour offrir la meilleure qualité, nous envoyons une truffe entière supplémentaire. En aucun cas, nous n'envoyons des morceaux de truffes ou des truffes fendues.
*Livré dans un emballage en porexpan conçu pour garantir une qualité, un arôme et une fraîcheur optimaux, sans rompre la chaîne du froid tout au long du processus d'expédition. La truffe est lavée et soigneusement préparée pour la livraison.
