Des champignons pour l'Omelette avec saucisse et un fromage bleu

Personas: 2

Ingredientes:

  • Setas para huevo: 1 bandeja
  • Huevos: 3un.
  • Longaniza: 200gr.
  • Queso azul: 50gr.
  • Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto

Receta:

  • Nous attaquerons les champignons à un feu vif et nous ajouterons un peu de sel et poivre au goût.
    Une fois cuites nous ajouterons la saucisse catalane lui préalablement ouvert pour sortir et cuire mieux la viande.
    Enfin nous ajouterons le fromage bleu au mélange précédent.
    D'un autre côté nous battrons les oeufs, auxquels nous ajoutons le mélange de champignons, de saucisse catalane et d'oeuf et nous mettrons tout à une poêle antiadhésive pour faire une omelette.
    Une fois cuite au goût nous la sortons et elle est prête.

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