Saumon au four avec enoki, tomates et agrumes

Personas: 2

Ingredientes:

  • Salmón 2 lomos
  • Enoki 
  • Tomate ½u
  • Limón ½u
  • Naranja ½u
  • Tomillo 3 ramitas
  • Aceite de oliva, sal y pimienta molida al gusto

Receta:

  • Coupez la tomate, le citron et l'orange en tranches.
    Dans un plateau, nous mettons un peu de base d'agrumes, ajoutons le saumon par-dessus et complétons avec un peu de tomate et de thym.
    En plus de tout, nous mettrons les énokis préalablement un peu hachés.
    Ajouter l'huile, le sel et le poivre au goût et cuire au four environ 8/12 minutes à 180 degrés selon la taille de la longe de saumon.

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