Gâteau au fromage à la truffe noire et fraises

Personas: 2

Ingredientes:

  • Trufa Negra
  • Galletas: 100g
  • Mantequilla: 50g
  • Queso tipo crema: 200g
  • Nata: 150g
  • Leche: 100g
  • Huevos: 3unidades
  • Maicena: 20g
  • Fresas al gusto

Receta:

  • On écrasera les biscuits avec le beurre.
    Une fois qu’il est écrasé, nous allons le baser dans une casserole pré-enduite avec un peu de beurre.
    D’autre part, nous allons mélanger la soustraction des ingrédients dans le thermomix pour faire une pâte, fromage frais, lait, crème, œufs et fécule de maïs.
    Une fois mélangé, nous allons l’ajouter à la poêle et le mettre à la cuisson pendant 50 minutes à 170 degrés, environ.
    Une fois le gâteau cuit, nous le couperons et ajouterons quelques fraises coupées sur le dessus. Enfin, nous allons grasl avec de la truffe fraîche.

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