Vinagre de trufa blanca (250ml)

Vinagre trufado con aroma de trufa blanca

Características

• Vinagre balsámico de Módena (denominación d'origen de Modena -IGP-)
• Potenciador de sabor
• Contiene aroma de trufa blanca (Tuber Magnatum)
• Somos IFS Food
• Hecho por Laumont
• Producto de España

Descripción del producto

El vinagre con aroma de trufa blanca (Tuber Magnatum) es un condimento trufado muy especial con un gusto que sin ninguna duda te va a sorprender. Si eres fan de nuestro aceite trufado,  el vinagre de trufa blanca va a ser otro de tus condimentos indispensables en tu cocina.

La base para realizar este delicioso producto es vinagre balsámico de Módena. Es el tipo de vinagre ideal para combinar con el aroma de trufa blanca. El vinagre trufado tiene más consistencia que el aceite y esto se debe tener en cuenta a la hora de elaborar tus platos. Un sutil hilo de vinagre trufado en tu ensalada va a mejorar la receta y va a alegrar a todos los comensales.

El aroma trufado que desprende el vinagre es también otro aspecto positivo de este producto: el olfato también forma parte de una experiencia gastronómica.

La presentación del vinagre de trufa blanca es en una botella de vidrio de 250ml.

Recetas con vinagre trufado

Como te puedes imaginar, la aplicación por excelencia del vinagre trufado son las ensaladas. Añadiendo un poco de vinagre de trufa blanca vas a convertir una ensalada normal en una ensalada muy especial. Y si le añades queso de cabra, los resultados ya son fuera de lo común…

Nuestro vinagre balsámico de Módena trufado también se puede utilizar en platos con pasta fresca o ensaladas frescas de legumbres: siempre combina muy bien con productos fríos.

Detalles del producto

Ingredientes:

57% Vinagre Balsámico de Módena, azúcar, agua, jarabe de glucosa-fructosa, espesantes (almidón de maíz, goma xantana), 0,1% trufa blanca deshidratada (Tuber magnatum Pico), aromas. Contiene sulfitos.

Vida útil y almacenamiento

24 meses.

Origen:

España

Más información

Somos IFS FOOD significa que realizamos buenas prácticas de seguridad y calidad alimentaria para que nuestros productos tengan la más alta calidad de trufas y setas frescas, silvestres y sostenibles.

Confían en nosotros: 

HORECA. Enviamos trufas y setas a 35 países hacia los mejores chefs de Estados Unidos, Japón, Chile y toda Europa. 

RETAIL. Somos el único operador de la red de mercados mayoristas de España en servir trufas y setas seleccionadas y distribuir en supermercados y tiendas de alimentación a nivel nacional.

INDUSTRIA. Distribuimos nuestros productos para hostelería, platos precocinados ready to eat, congelados, especieras y empresas de carnes y embutidos.