{"title":"Sabores de otoño","description":"\u003cp\u003eLo mejor de la temporada de otoño: setas silvestres recién recogidas, trufa fresca y los condimentos para cocinarlas. Pide el níscalo y el rebozuelo, que acaban de llegar.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"trufa-negra-tuber-melanosporum","title":"Tòfona Negra (Tuber Melanosporum)","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eComprar Tòfona Negra (Tuber Melanosporum)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eD'exquisidesa inconfusible per als amants de la bona cuina, la \u003cstrong\u003etòfona negra,\u003c\/strong\u003e la Truffe Perigord o Tuber Melanosporum es recol·lecta de novembre a març en boscos d'alzina situats entre els 500 i 1.000 metres d'alçada. Aquesta tòfona de gran valor culinari destaca per la seva intensa aroma amb tocs picants i l'exquisidesa del seu sabor lleugerament amarg. Atorga un sabor característic als plats de pasta, arrossos, carns o ous estrellats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAquesta delícia gastronòmica, que durant segles va fascinar reis, filòsofs, cuiners i sibarites, avui pot estar a taula.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOn comprar tòfona negra de qualitat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNo saps on\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecomprar tòfona negra de Terol\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eo en quina empresa \u003cb\u003ecomprar tòfona negra de Sòria\u003c\/b\u003e , per citar tan sols un parell de províncies? A Laumont Shop t'oferim\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003ci\u003eTuber melanosporum\u003c\/i\u003e , una tòfona que es distingeix al mercat per la seva intensa aroma, el seu lleuger sabor amarg i els seus tocs picants. Un producte que pots incorporar a tot tipus de plats, com ara ous estrellats, carns, arrossos i pastes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e A més, com possiblement sabràs, dins aquest tipus de\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cb\u003etòfona negra\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003ehi ha diferents qualitats que varien en funció de la forma i el punt de maduració. A Laumont tenim una tòfona de la\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cb\u003emés alta qualitat\u003c\/b\u003e . Gràcies a la seva forma regular ia una escorça sense imperfeccions, s'ha convertit en un producte únic al mercat.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eAixí és que, si tens un restaurant o simplement ets aficionat a la bona cuina i vols un\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cb\u003elaminat perfecte de tòfona\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eper a les teves elaboracions més exquisides, descobreix les nostres excel·lents tòfones negres. Les comercialitzem amb una mida entre 20 i 100 grams. En aquest sentit, recorda que els experts recomanen fer servir uns 10 grams per comensal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e I si ets professional i no saps\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eon comprar tòfona per cuinar\u003c\/b\u003e , t'aconsellem que entris a la nostra secció «Professional». Hi trobaràs forma irregular, regular i trossos perquè, d'aquesta manera, escullis el millor en el teu cas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDisponibilitat i campanyes per comprar tòfona negra\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDisposem de \u003cstrong\u003ela millor tòfona d´Espanya\u003c\/strong\u003e durant els mesos de \u003cstrong\u003enovembre a abril.\u003c\/strong\u003e I de l'hemisferi sud durant els mesos de \u003cstrong\u003emaig a agost\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eQualitat tòfona negra\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHi ha diferents tipus de tòfona negra, qualitat i forma:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTòfona negra extra\u003c\/strong\u003e : \u003cspan\u003eté\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eforma regular\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003ei un\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e95% de l'escorça sense imperfeccions\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e, de manera que el client adquireix exemplars amb bon aspecte visual que permet\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003elaminar-los de manera que totes les làmines surtin rodones i simètriques\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eQualitat Primera\u003c\/strong\u003e : té \u003cstrong\u003eforma irregular\u003c\/strong\u003e i un \u003cstrong\u003e80% de la pell sense imperfeccions\u003c\/strong\u003e . Es caracteritza per la seva qualitat i aroma, però amb una forma no regular.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eQualitat Tros\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003etrossos de tòfones partides\u003c\/strong\u003e que són de bona qualitat per comercialitzar en fresc tot i la seva forma. El tall que tenen és ideal per confirmar la bona maduració de la peça.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTòfona petita\u003c\/strong\u003e : Tòfones més petites (de 8 a 20 grams) que tenen les mateixes característiques que les peces més grans però amb la \"limitació\" del seu volum.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eQuin és el preu de la tòfona negra?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl preu de la tòfona evoluciona de manera similar totes les campanyes. De novembre a mitjans de desembre la demanda comença i el preu és mitjà-baix. A mitjans de desembre, per les \u003cstrong\u003efestes de Nadal i Cap d'Any\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ees dispara el consum i normalment aquesta menja adquireix el\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epreu màxim de la campanya\u003c\/strong\u003e . Al gener, al punt de maduració òptim, assoleix preus mínims en tota la campanya. \u003cstrong\u003eAl gener és quan té la millor relació qualitat preu\u003c\/strong\u003e . De febrer a abril ja hi ha un consum regular, la qualitat es manté i el preu pot patir lleugeres pujades respecte del preu mínim del gener en funció de la producció de Tuber Melanosporum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003etòfona de l'hemisferi sud\u003c\/strong\u003e generalment té un preu una mica més elevat que la campanya d'hivern a Espanya. Igualment la \u003cstrong\u003equalitat i l'aroma són iguals o fins i tot millors que la nostra producció nacional\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer a clients professionals disposem de la \u003cstrong\u003ebotiga on-line laumont.es\u003c\/strong\u003e per a quantitats de compra superiors, i hi estan disponibles totes les qualitats, extra, primera o trossos, que permeten \u003cstrong\u003ecomprar producte amb bona aroma a millors preus per a aplicacions professionals\u003c\/strong\u003e . \u003ca title=\"Botiga professional\" href=\"https:\/\/www.laumont.es\/account\/register\"\u003eBotiga professional\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eReceptes amb tòfona negra\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn dels plats estrella per als amants de les tòfones són els \u003cstrong\u003eous fregits amb tòfona ratllada.\u003c\/strong\u003e És un plat que gràcies a la calor de l'ou, la tòfona negra desprèn tota la seva aroma, amb una olor i un sabor espectacular. Idea de plat molt fàcil de cuinar i ràpid. Sens dubte, plats de \u003cstrong\u003etòfona amb ous\u003c\/strong\u003e és una combinació perfecta per als nostres paladars. Hi ha moltes idees de plats originals, com la \u003cstrong\u003epizza de tòfona negra.\u003c\/strong\u003e La tòfona combina molt bé amb pasta, arrossos i carns i també amb una simple torrada amb oli i sal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCada cop hi ha més persones que s'interessen per aliments\u003ci\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003egurmet\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eper cuinar plats especials. Entre elles, hi ha la\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003etòfona negra\u003c\/b\u003e , un producte molt especial que exalça fins al més senzill dels plats. Vols\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003ecomprar tòfona negra\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003ede primeríssima qualitat per al teu negoci o per cuinar a casa? Continua llegint.\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eA quins plats pots incloure la tòfona negra?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa\u003c\/span\u003e \u003cb\u003etòfona negra\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eté infinitat de possibilitats. Pots prendre-la com a aperitiu sobre una rajada de pa amb oli d'oliva verge extra o mantega de qualitat i unes escates de sal. També la pots incloure en un dels plats més senzills que hi ha, els\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eous estavellats\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e. Aconseguiràs que una senzilla preparació de tota la vida es converteixi en un plat molt sofisticat. Si, a més a més, hi poses unes asques de pernil ibèric i unes patates forneres, no en necessitaràs més per sorprendre els teus comensals.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eD'altra banda, queda molt bé a molts plats italians, com la\u003c\/span\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003epizza\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003equatre formatges\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e, la\u003c\/span\u003e \u003cb\u003elasanya amb bolets\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eo la pasta amb crema de nata.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI, si vols millorar els teus plats diaris, inclou-la en\u003c\/span\u003e \u003cb\u003ecremes de verdures,\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003ci\u003erisottos\u003c\/i\u003e , truita francesa o de patates i creps\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eEncara vols més idees? Aquestes tòfones tenen una infinitat de possibilitats a la cuina. Pots afegir-la en una\u003c\/span\u003e \u003cb\u003egalta\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e, en una\u003c\/span\u003e \u003cb\u003ebrandada\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003ede bacallà, amb\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003ci\u003efoie\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003ea la planxa, amb\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eous remenats\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003ei fins i tot a les\u003c\/span\u003e \u003cb\u003etòfones de xocolata\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCom t'enviem la tòfona?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi vols\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003ecomprar tòfones\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003ci\u003een línia\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003ede la màxima qualitat, confia en nosaltres. A més de proporcionar-te les millors del mercat, te les enviem rentades i raspallades i en una caixa especial que garanteix la seva qualitat i frescor.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNo oblidis que també t'oferim altres\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003ecomplements per a les tòfones negres\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e, així com diversos productes elaborats amb elles: salses, vinagres, olis i\u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003ecarpaccis\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003econvertiran\u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u0026nbsp;\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003eles teves elaboracions en plats estrella.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cheader\u003e\u003c\/header\u003e\n\u003ch5\u003e---\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e *La tòfona és rentada, raspallada i seleccionada acuradament a mà.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e *S'envia amb SEUR FRED,\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e sense trencar la cadena de fred durant tot el transport.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e *Rebràs a casa una caixa especial amb la tòfona dins, dissenyada per protegir i garantir la màxima qualitat i frescor del producte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e *Guardar a frigorífic i consumir en 5 dies.\u003c\/h5\u003e","brand":"LAUMONT SHOP","offers":[{"title":"40g \/ Sencera","offer_id":39413256683656,"sku":"06310","price":79.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"40g \/ Tros","offer_id":34744913920136,"sku":"06340","price":64.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"40g \/ Extra","offer_id":56756891451774,"sku":"06315","price":83.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"60g \/ Sencera","offer_id":39413256749192,"sku":"06310","price":111.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"60g \/ Tros","offer_id":34744913952904,"sku":"06340","price":89.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"60g \/ Extra","offer_id":56756891484542,"sku":"06315","price":117.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"80g \/ Sencera","offer_id":39413256814728,"sku":"06310","price":143.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"80g \/ Tros","offer_id":34744913985672,"sku":"06340","price":114.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"80g \/ Extra","offer_id":56756891517310,"sku":"06315","price":151.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100g \/ Sencera","offer_id":39413256913032,"sku":"06310","price":175.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100g \/ Tros","offer_id":34744914018440,"sku":"06340","price":139.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100g \/ Extra","offer_id":56756891550078,"sku":"06315","price":185.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Sencera","offer_id":39413256978568,"sku":"06310","price":416.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Tros","offer_id":34744914051208,"sku":"06340","price":326.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Extra","offer_id":56756891582846,"sku":"06315","price":440.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/9936\/2696\/products\/TRUFA-NEGRA2.jpg?v=1623233759"},{"product_id":"trufa-blanca-tuber-magnatum","title":"Tòfona Blanca (Tuber Magnatum)","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eComprar tòfona blanca\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eEl \"tartufo bianco\" només es recol·lecta a la tardor, cosa que augmenta la seva exclusivitat.\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConsiderada la més selecta del món\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e, la tòfona blanca (\u003c\/span\u003e \u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eTuber Magnatum\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e) deu el seu prestigi a la seva poca i curta disponibilitat, a més de la seva increïble i espectacular aroma. La tòfona blanca neix de manera silvestre en campanyes que van des de finals del mes de setembre fins a finals de desembre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eAquesta varietat de \u003cstrong\u003etòfona magnatum\u003c\/strong\u003e creix bàsicament a països del centre i est d'Europa com Itàlia, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCroàcia, Kosovo o Bulgària entre d'altres.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eAl voltant de la seva exquisidesa sorgeixen celebracions com la que té lloc cada any al castell de Grizane Cavour, a prop de la ciutat piemontesa d'Alba. Es tracta de la subhasta internacional de la tòfona blanca amb fins benèfics, on els més famosos restauradors i sibarites pugnen per obtenir tan preuat diamant gastronòmic.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eOn comprar tòfona blanca de qualitat\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eAl ser coneixedors del mercat i de les millors temporada per consumir tòfona blanca,\u003c\/span\u003e \u003cb\u003ea laumont.shop pots comprar Tòfona Blanca fresca\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003een el moment d'òptima maduració.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eGran part de la recol·lecció de tòfona blanca a tot el món es realitza a Itàlia. És allà on prolifera de manera natural als boscos de la regió del Piemont, d'on es considera originària. Durant els darrers anys, però, l'origen d'aquesta tòfona es pot trobar a diversos països de l'est d'Europa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDisponibilitat i campanyes per comprar tòfona blanca\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa tòfona blanca comença a créixer al setembre, però es considera que el seu punt de maduració encara no és òptim per al consum. Com que és un producte tan excepcional i únic, és recomanable esperar al seu moment òptim per delectar-nos amb el seu aroma i sabor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAquest moment òptim de maduració arriba amb el fred\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Quan abans arribi el fred als boscos del Piemont italià, abans podrem consumir tòfona blanca de primera qualitat. Amb una mica de sort, a l'octubre apareixen els primers exemplars.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eA mesura que ens anem apropant a l'hivern, hi ha més disponibilitat de tòfona blanca i normalment sol ser de millor qualitat:\u003c\/span\u003e \u003cb\u003esi vols consumir tòfona blanca fresca al seu apogeu, els mesos ideals són novembre, desembre i, si les condicions climatològiques acompanyen, gener\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg height=\"480x480\" width=\"480x480\" style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/9936\/2696\/files\/tuber_magnatum_-_copia_480x480.jpg?v=1628755810\" data-mce-style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eQualitat de la tòfona blanca\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLaumont selecciona tòfones blanques de gran qualitat per a la venda en línia. Com que es tracta d'un producte silvestre que no pot ser cultivat, normalment\u003c\/span\u003e \u003cb\u003ela\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTuber Magnatum\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eté una forma irregular\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e(com la de la foto) i supera els 15g per peça.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003ePuntualment es troben\u003c\/span\u003e \u003cb\u003epeces de categoria extra\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e: això significa que són tòfones amb una forma regular i senceres. Per aquest motiu el preu és superior.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eQuin és el preu de la tòfona blanca?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEl preu de la tòfona blanca se situa entre els 2.000€ i els 6.000€ el quilo\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa tòfona blanca és un producte molt exclusiu i que la seva producció depèn en gran part de les condicions climàtiques que es produeixin als llocs on creixen.\u003c\/span\u003e \u003cb\u003ePer aquest motiu, el preu de la tòfona blanca és molt volàtil i pot variar molt a cada campanya\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eReceptes amb tòfona blanca\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa tòfona blanca es gaudeix tallada en làmines molt fines, com a remat de plats senzills i pocs condimentats, com amanides, pastes i risottos.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eA Laumont et presentem algunes\u003c\/span\u003e \u003cb\u003ereceptes amb tòfona blanca\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.laumont.shop\/blogs\/recetas\/risotto-con-trufa-blanca\" title=\"Risotto amb tòfona blanca\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eRisotto amb tòfona blanca\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.laumont.shop\/blogs\/recetas\/noquis-con-salsa-de-foie-y-trufa-blanca\" title=\"Recepta de nyoquis amb salsa de foie i tòfona blanca\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eNòquis amb salsa de foie i tòfona blanca\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.laumont.shop\/blogs\/recetas\/steak-tartar-de-ternera-con-trufa-blanca\" title=\"Recepta Steak Tàrtar de vedella amb tòfona blanca\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eSteak tàrtar de vedella amb tòfona blanca\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eSi ets un autèntic foodie i tens més idees per aplicar la tòfona blanca… comparteix-les a la nostra instagram \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/laumont.truffles\" title=\"Instagram @laumont.truffles\"\u003e@laumont.truffles\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/laumont.truffles\" title=\"Instagram @laumont.truffles\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Risotto amb tòfona blanca\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/9936\/2696\/files\/Risotto_trufa_blanca_600x600.jpg?v=1628755719\" data-mce-style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cem\u003e*La tòfona és rentada, raspallada i seleccionada acuradament a mà.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e*S'envia amb SEUR FRED,\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e sense trencar la cadena de fred durant tot el transport.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e*Rebràs a casa una caixa especial amb la tòfona dins, dissenyada per protegir i garantir la màxima qualitat i frescor del producte.\u003c\/em\u003e","brand":"LAUMONT SHOP","offers":[{"title":"10g","offer_id":39558958809224,"sku":"06510","price":101.73,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20g","offer_id":33982943330440,"sku":"06510","price":132.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30g","offer_id":39558958874760,"sku":"06510","price":193.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"40g","offer_id":56664647205246,"sku":"06510","price":254.61,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/9936\/2696\/products\/TRUFABLANCA3.jpg?v=1599144524"},{"product_id":"aceite-trufa-negra","title":"Oli d'Oliva Verge Extra amb aroma de Tòfona Negra (250ml)","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003csection class=\"producto_detalle\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/data-vocabulary.org\/Product\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dtable\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dcell\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; mso-outline-level: 2; background: white;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 18.0pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003eOli de tòfona negra\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: major-bidi;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCARACTERÍSTIQUES\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 18.0pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"color: #212121; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003eOli d’oliva verge extra Arbequina\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"color: #212121; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003eSom IFS Food\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"color: #212121; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003eElaborat per Laumont\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"color: #212121; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003eProducte d’Espanya\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: major-bidi; color: black; mso-color-alt: windowtext;\"\u003eDESCRIPCIÓ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: major-bidi;\"\u003e DEL PRODUCTE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003eTens antull de tòfones? El nostre \u003cb\u003eoli d’oliva verge extra amb aroma de tòfona negra\u003c\/b\u003e és una solució fàcil i ràpida per trufar totes les teves receptes preferides. Assaona amanides amb delicioses vinagretes amb \u003cb\u003eoli de tòfona\u003c\/b\u003e o prova’l als plats de pasta i per sobre de tot el que vulguis. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003eAquesta és definitivament la teva opció si no et pots permetre els preus alts de les tòfones fresques. Un excel·lent \u003cb\u003eoli de tòfona negra\u003c\/b\u003e imita perfectament l’aroma de la tòfona per una petita fracció del preu. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003eL’oli de tòfona rendeix molt. Deixa caure unes gotetes sobre el menjar per donar un matís de sabor a tòfona. Utilitza’l amb moderació; sabem que t’agrada molt la tòfona, però si hi poses molta quantitat \u003cb\u003ed’oli trufat\u003c\/b\u003e, el gust s’amplificarà massa i podria resultar aclaparador. En el món de la tòfona, menys implica més i millor. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; background: white;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003eL’oli d’oliva verge extra arbequina\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003e, té matisos d’oliva verda i poma. El seu gust és suau i mantegós. Hi ha una bona harmonia amb l’aroma de la tòfona. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003ePots \u003cb\u003ecomprar oli de tòfona \u003c\/b\u003eLaumont. Te’l deixem a la porta de casa.  \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: major-bidi; color: black; mso-color-alt: windowtext;\"\u003eRECEPTES AMB OLI DE TÒFONA\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat; color: windowtext; mso-color-alt: windowtext;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003eRega amb \u003cb\u003eoli de tòfona\u003c\/b\u003e el pa torrat, els ous escalfats, patates, purés, plats de pasta i risotto trufat. Amb ell, pots aconseguir una insuperable maionesa i mostassa de forta personalitat. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003eEls xefs també utilitzen \u003cb\u003el’oli trufat\u003c\/b\u003e per potenciar l’aroma de plats que ja incorporen tòfona. Recomanen provar-lo amb pasta fresca amb tòfona sencera ratllada i unes gotes \u003cb\u003ed’oli de tòfona negra\u003c\/b\u003e per acabar el plat.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: major-bidi;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDETALLS DEL \u003c\/span\u003ePRODUCTE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cu\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; background: white; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003eIngredients:\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003e99,8% oli d’oliva verge extra i 0,2% aroma a tòfona negra.\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cu\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; background: white; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003eVida útil i emmagatzematge:\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003e18 mesos, encara que segurament te l’acabaràs abans de que es faci malbé. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cu\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; background: white; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003eOrigen:\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #212121; font-family: Montserrat; font-size: 11.5pt; background-color: white;\"\u003eEspanya.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"LAUMONT SHOP","offers":[{"title":"250ml","offer_id":47577159532888,"sku":"80101","price":11.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100ml","offer_id":55315905708414,"sku":"80105","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/9936\/2696\/files\/801012026_2.jpg?v=1780927514"},{"product_id":"tartufata-salsa-de-trufa-negra","title":"Tartufata - Salsa de tòfona negra","description":"\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: major-bidi; color: black; mso-color-alt: windowtext;\"\u003eCARACTERÍSTIQUES\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: major-bidi; color: windowtext; mso-color-alt: windowtext;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"color: #212121; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003eOli d’oliva verge extra Arbequina\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"color: #212121; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003eSom IFS Food\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"color: #212121; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003eElaborat per Laumont\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"color: #212121; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003eProducte d’Espanya\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: major-bidi; color: black; mso-color-alt: windowtext;\"\u003eDESCRIPCIÓ DEL PRODUCTE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat; color: windowtext; mso-color-alt: windowtext;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; background: white;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003eSalsa tartufata \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003edeluxe a base de tòfones negres i xampinyons picats, barrejats amb oli d’oliva extra verge amb aroma a tòfona. \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003eÉs el somni fet realitat de tots aquells amants de la tòfona i dels bolets. El resultat és un gust intens i terrós, que conquista els paladars més exigents. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003eLa \u003cb\u003esalsa de tòfona \u003c\/b\u003eés un ingredient imprescindible a la cuina italiana. Només has d’estendre-la en una torrada com si fos mantega o aplicar-la per sobre la pizza com si fos la salsa bàsica de tomata. És perfecta per condimentar pasta o carn. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003ePots\u003cb\u003e comprar salsa de tòfona negra\u003c\/b\u003e online. Te l’entreguem al dia següent. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: major-bidi; color: black; mso-color-alt: windowtext;\"\u003eRECEPTES AMB TARTUFATA\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: major-bidi; color: windowtext; mso-color-alt: windowtext;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003eSi saps com cuinar amb salsa de tomàquet, saps, també, cuinar amb \u003cb\u003esalsa de tòfona\u003c\/b\u003e.\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e  \u003c\/span\u003eDe la mateixa manera, pots barrejar-la amb pasta o ous. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003eCondimenta la beixamel per a croquetes, estén-la sobre la massa de pizza, als canapès i torrades o utilitza-la per decorar els plats finals amb \u003cb\u003esalsa de tòfona negra\u003c\/b\u003e com ho faria un gran xef. \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003ePel que fa a la quantitat, s’utilitza com qualsevol altra salsa. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: major-bidi; color: black; mso-color-alt: windowtext;\"\u003eDETALLS DEL PRODUCTE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: major-bidi; color: windowtext; mso-color-alt: windowtext;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; background: white;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003eIngredients:\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003e56% xampinyons (Agaricus bisporus) \u003cbr\u003e30% oli d’oliva verge extra \u003cbr\u003e2% Pistatxos\u003cbr\u003e2% Tòfona negra (Tuber melanosporum Vitt. ) \u003cbr\u003e2% Tòfona negra d’hivern (Tuber brumale Vitt.)\u003cbr\u003e0,4% Trossos de bolets (Boletus edulis y anteriores mencionados)\u003cbr\u003eSal\u003cbr\u003eAroma\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; background: white;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003eVida útil i emmagatzematge:\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003eUn cop obert, conservar a la nevera i consumir durant els 7 dies següents. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; background: white;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003eOrigen:\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: #212121; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: ES;\"\u003eUE.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT SHOP","offers":[{"title":"90g","offer_id":34438564184200,"sku":"80401","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190g","offer_id":34438564249736,"sku":"80402","price":17.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/9936\/2696\/files\/80401ESP.jpg?v=1780928206"},{"product_id":"rebozuelo-rossinyol-chantarela","title":"Rossinyol","description":"\u003ch2 style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003cstrong\u003eCANTHARELLUS CIBARIUS \/ ROSSINYOL\u003c\/strong\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eBolets rossinyol \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA; font-weight: normal;\"\u003ed’alta qualitat\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA; font-weight: normal;\"\u003eseleccionats i netejats a mà. Ara pots \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003ecomprar rossinyols\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA; font-weight: normal;\"\u003e del camp a la teva cuina sense intermediaris. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eEls rossinyols s’envien en una capsa especial per transport en fred.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA; font-weight: normal;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eMORFOLOGIA DEL ROSSINYOL\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 13.5pt; line-height: 107%; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eConegut familiarment com a \u003cstrong\u003erossinyol\u003c\/strong\u003e, el \u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat;\"\u003eCantharellus Cibarius\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e es monocolor, d’un groc d’ou. Té plecs decurrents (no làmines). La mida del seu barret és d’1 a 12 cm, convex del centre o aplanat, en forma de copa i amb la vora enrotllada, ondulada, sinuosa i lobulada. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eTextura gruixuda i carnosa. Homogeni (no es diferencia el barret del peu). El seu peu és gruixut, cilíndric, carnós i més ample de dalt. La seva carn és blanca i grogueja per les vores, compacta i lleument fibrosa. No atrau els cucs. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eEl seu agradable aroma a préssec , \u003cb\u003eel seu gust dolç i la consistència i textura de la seva carn converteixen al rossinyol silvestre en una espècie molt preuada a la cuina\u003c\/b\u003e.\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"Rebozuelo\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/9936\/2696\/files\/Rebozuelo_480x480.jpg?v=1630507636\" style=\"color: #212b36; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 14px; text-align: center; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121;\"\u003eCURIOSITATS DEL ROSSINYOL\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 13.5pt; line-height: 107%; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eHàbitat:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e  el rossinyol es troba als faigs, castanyers, roures, alzines, estepes, entre altres. També, es troba en campes, herbats i falgueres. \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003eNormalment, apareix en grups nombrosos. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eTemporada:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e de primavera a tardor.\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eConservació\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e: El \u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat;\"\u003ecantharellus cibarius\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e aguanta bastants dies a la nevera sense perdre consistència. El més recomanable és guardar-los en un recipient lleument obert amb varies capes de paper perquè s’absorbeixi la seva humitat. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eRECEPTES AMB ROSSINYOLS\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 13.5pt; line-height: 107%; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eS’utilitza mundialment per a la preparació de salses, ja que \u003cb\u003eés un bolet molt versàtil a la cuina\u003c\/b\u003e. Es poden preparar \u003cb\u003eguisats, estofats, remenats d’ous \u003c\/b\u003ecom \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: black; mso-color-alt: windowtext;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.laumont.shop\/blogs\/recetas\/revuelto-de-rebozuelo-con-trufa-de-verano\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-ansi-language: CA;\"\u003eel de rossinyol amb tòfona d’estiu\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e i altres receptes originals com secret ibèric amb rossinyols sobre una base de puré trufat de patates, canelons de carbassó farcits de de crema de rossinyol o \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: black; mso-color-alt: windowtext;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.laumont.shop\/blogs\/recetas\/rebozuelos-salteados-con-huevos-patata-i-jamon\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-ansi-language: CA;\"\u003erossinyols saltats amb ous, patata i pernil\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e.\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"Rebozuelo salteado\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/9936\/2696\/files\/Rebozuelos-1_480x480.jpg?v=1630507575\" style=\"color: #212b36; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 14px; text-align: center; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\" align=\"center\" style=\"background: white; text-align: left;\"\u003e\u003cb style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eCOM NETEJAR ELS ROSSINYOLS?\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eRaspallar bé el rossinyol amb un pinzell de cuina o drap. Rebutjar la part inferior de la tija si és necessari. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eÉs millor congelar o empolvorar el rossinyol, ja que quan el deshidratem, perd sabor. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: inherit; margin-bottom: 1rem; padding: 0px; color: #212121; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 15px; background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"box-sizing: inherit; font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat;\"\u003e---\u003co:p style=\"box-sizing: inherit;\"\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: inherit; margin-bottom: 1rem; padding: 0px; color: #212121; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 15px; background: white;\"\u003e\u003cem style=\"box-sizing: inherit;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"box-sizing: inherit; font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat;\"\u003e*Els bolets silvestres són seleccionats amb molta cura i a mà.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"box-sizing: inherit; font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat;\"\u003e\u003co:p style=\"box-sizing: inherit;\"\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: inherit; margin-bottom: 1rem; padding: 0px; color: #212121; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 15px; background: white;\"\u003e\u003cem style=\"box-sizing: inherit;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"box-sizing: inherit; font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat;\"\u003e*S’envien en transport refrigerat, sense trencar la cadena de fred durant tot el transport.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"box-sizing: inherit; font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat;\"\u003e\u003co:p style=\"box-sizing: inherit;\"\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: inherit; margin: 0cm; padding: 0px; color: #212121; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 15px; background: white;\"\u003e\u003cem style=\"box-sizing: inherit;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"box-sizing: inherit; font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat;\"\u003e*Rebràs a casa teva una capsa especial per a bolets, dissenyada per protegir-los i garantir la màxima qualitat i la frescor del producte.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT SHOP","offers":[{"title":"500gr","offer_id":34052639981704,"sku":"01500","price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":34052640014472,"sku":"01500","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/9936\/2696\/products\/rebozuelo1.jpg?v=1599563945"},{"product_id":"niscalo-silvestre","title":"Rovelló silvestre","description":"\u003ch2 style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003cstrong\u003eLACTARIUS DELICIOSUS \/ ROVELLÓ\u003c\/strong\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eRovellons silvestres\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e d’alta qualitat, seleccionats i rentats a mà. Ara pots \u003cstrong\u003ecomprar rovellons frescos \u003c\/strong\u003edel camp a la teva cuina sense intermediaris. \u003cstrong\u003eEls rovellons s’envien en una capsa especial\u003c\/strong\u003e per transport en fred.  \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eMORFOLOGIA DEL ROVELLÓ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 13.5pt; line-height: 107%; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eEl seu nom científic és \u003cem\u003eLactarius deliciosus\u003c\/em\u003e i, també, es conegut com rovelló o \u003cem\u003eesne gorri\u003c\/em\u003e. Resulta inconfusible per les tonalitats verdoses de les làmines. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eLes dimensions del seu barret van des dels 5 als 15 cm, en forma de copa. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eEl seu color és ataronjat amb làmines del mateix color. El seu peu és curt, cilíndric, blanc, fràgil i granulós, que es trenca com un guix.\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eLa carn té una textura granulosa i compacta de color blanc cap al centre. \u003cstrong\u003eOlor afruitada i deliciós sabor\u003c\/strong\u003e. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" align=\"center\" style=\"text-align: center; background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; line-height: 107%; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003cimg alt=\"Níscalo silvestre\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/9936\/2696\/files\/iStock-515219799_480x480.jpg?v=1630590822\" style=\"float: none;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eCURIOSITATS DEL ROVELLÓ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 13.5pt; line-height: 107%; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eHàbitat: s’associa amb les arrels dels arbres en boscos de coníferes o mixtos, especialment entre pins. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eTemporada:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e finals d’estiu i durant els mesos de tardor.\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003ePopularitat\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e: el \u003cb\u003erovelló\u003c\/b\u003e és una de les varietats de bolets més adherides a la gastronomia espanyola, especialment a Catalunya i Castella i Lleó.\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eRECEPTES AMB ROVELLÓ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 13.5pt; line-height: 107%; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eIdeal per fregir o rostir , els rovellons són molt versàtils i, per tant, combinen amb molts altres ingredients. Per aquesta raó, a més a més d’utilitzar-se com a acompanyament, el rovelló esdevé el protagonista de nombroses receptes com \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: black; mso-color-alt: windowtext;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-ansi-language: CA;\"\u003e arròs sec de rovellons amb presa ibèrica\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: black; mso-color-alt: windowtext;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-ansi-language: CA;\"\u003erovellons amb pollastre thai\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e o \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: black; mso-color-alt: windowtext;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-ansi-language: CA;\"\u003etruita de rovellons amb foie d’ànec\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e.\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003cimg alt=\"Recetas con níscalos\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/9936\/2696\/files\/4_23bdc03c-4f5a-4880-b069-3742a8c0be2b_480x480.jpg?v=1630591109\" style=\"font-size: 1.4em; text-align: center; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eCOM NETEJAR EL ROVELLÓ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 13.5pt; line-height: 107%; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; line-height: 107%; font-family: Montserrat; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #212121; mso-ansi-language: CA; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eEl rovelló s’ha de netejar amb delicadesa. La seva superfície \u003cb\u003eamb un drap sec i la part inferior de la tija s’ha de tallar per eliminar del tot la terra.\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: inherit; margin-bottom: 1rem; padding: 0px; color: #212121; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 15px; font-weight: 400; background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"box-sizing: inherit; font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat;\"\u003e---\u003co:p style=\"box-sizing: inherit;\"\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: inherit; margin-bottom: 1rem; padding: 0px; color: #212121; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 15px; font-weight: 400; background: white;\"\u003e\u003cem style=\"box-sizing: inherit;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"box-sizing: inherit; font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat;\"\u003e*Els bolets silvestres són seleccionats amb molta cura i a mà.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"box-sizing: inherit; font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat;\"\u003e\u003co:p style=\"box-sizing: inherit;\"\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: inherit; margin-bottom: 1rem; padding: 0px; color: #212121; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 15px; font-weight: 400; background: white;\"\u003e\u003cem style=\"box-sizing: inherit;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"box-sizing: inherit; font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat;\"\u003e*S’envien en transport refrigerat, sense trencar la cadena de fred durant tot el transport.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"box-sizing: inherit; font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat;\"\u003e\u003co:p style=\"box-sizing: inherit;\"\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: inherit; margin: 0cm; padding: 0px; color: #212121; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 15px; font-weight: 400; background: white;\"\u003e\u003cem style=\"box-sizing: inherit;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"box-sizing: inherit; font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat;\"\u003e*Rebràs a casa teva una capsa especial per a bolets, dissenyada per protegir-los i garantir la màxima qualitat i la frescor del producte.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT SHOP","offers":[{"title":"Botó (3-5cm) \/ 500g","offer_id":34169398689928,"sku":"02610","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Botó (3-5cm) \/ 1Kg","offer_id":34169398722696,"sku":"02610","price":47.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Medalló (6-10cm) \/ 500g","offer_id":34510891221128,"sku":"02600","price":27.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Medalló (6-10cm) \/ 1Kg","offer_id":34510891253896,"sku":"02600","price":54.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/9936\/2696\/products\/niscalo.jpg?v=1599564062"},{"product_id":"boletus-silvestre","title":"Cep silvestre","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eBoletus Edulis \/ Ceps \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 13.5pt; line-height: 107%; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eCeps silvestres\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e d’alta qualitat , seleccionats i rentats a mà. Ara pots \u003cb\u003ecomprar\u003c\/b\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat;\"\u003eceps frescos\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e del camp a la teva cuina sense intermediaris. \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat;\"\u003eEls ceps s’envien en una capsa especial per transport en fred\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eMORFOLOGIA DEL CEP\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 13.5pt; line-height: 107%; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eEl \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat;\"\u003eboletus edulis\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e és el \u003cem\u003eboletus\u003c\/em\u003e de més gran mida i pes. El seu barret és inicialment esfèric i després, convex i aplanat amb un rivet més blanquinós. Té una cutícula llisa , monocolor marró clar, avellana, carbassa o terrós rogenc. Si prems amb el dit, recupera l’empremta. Les seves làmines són blanquinoses, però quan envelleixen es tornen groc-verdoses. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eÉs de peu robust, gruixut, de color blanc o terrós clar amb una fina retícula a la part superior. \u003cb\u003eLa seva carn és de color blanc immutable\u003c\/b\u003e, amb esporada verd oliva i espores groguenques. \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; line-height: 107%; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/9936\/2696\/files\/iStock-532484627_480x480.jpg?v=1630508065\" alt=\"Boletus Edulis\" style=\"color: #212b36; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 14px; text-align: center; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: major-bidi; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eCURIOSITATS DELS CEPS\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eHàbitat:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e pinedes, castanyedes, fagedes i rouredes.\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eTemporada:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e estiu - tardor, essent molt abundant a les tardors humides amb molta pluja. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eDieta\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e: El cep té un gran percentatge d’aigua (al voltant del 90% del seu pes) i per aquest motiu, es recomana per a dietes hipocalòriques. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eAvantatges\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e: pel seu caràcter estacional, el boletus s’acostuma a vendre  \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: black; mso-color-alt: windowtext;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.laumont.shop\/ca\/products\/boletus-deshidratados-cep-hongos\" title=\"Boletus Deshidratado\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-ansi-language: CA;\"\u003edeshidratat\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e i \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: black; mso-color-alt: windowtext;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.laumont.shop\/ca\/collections\/setas-congeladas\" title=\"Boletus Congelado\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-ansi-language: CA;\"\u003econgelat\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e, però conservant el seu fresc aroma.\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: major-bidi; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eRECEPTES AMB BOLETUS\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 13.5pt; line-height: 107%; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eLa textura de la seva carn i el seu gust suau el converteixen en un ingredient idoni per nombroses preparacions\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e (inclús en cru): rostit, en amanides, paté, a l’all, al Pedro Ximénez, en salsa de carabineros, al rovell, foie, mi-cuit, entre altres. A la planxa, no afegir all (es crema i amarga), sinó oli aromatitzat amb all xafat. Atreveix-te a realitzar una \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: black; mso-color-alt: windowtext;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-ansi-language: CA;\"\u003egalette de boletus amb navius\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e o un \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: black; mso-color-alt: windowtext;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-ansi-language: CA;\"\u003erisotto de boletus amb tòfona\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e. Sàpigues que els peus necessiten més temps de cocció que els barrets.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/9936\/2696\/files\/DSC07301_-_LQ_480x480.jpg?v=1630508346\" alt=\"Receta con boletus\" style=\"color: #212b36; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 14px; text-align: center; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: major-bidi; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eCOM NETEJAR EL BOLETUS?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 13.5pt; line-height: 107%; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eNetejar el barret amb un drap i el tronc amb un raspall sense fer força. Pelar el peu amb un ganivet. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e---\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e*Els bolets silvestres són seleccionats amb molta cura i a mà. \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e*S’envien en transport refrigerat, sense trencar la cadena de fred durant tot el transport. \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm; background: white;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e*Rebràs a casa teva una capsa especial per a bolets, dissenyada per protegir-los i garantir la màxima qualitat i la frescor del producte. \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT SHOP","offers":[{"title":"500gr","offer_id":34169443778696,"sku":"00900","price":34.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1Kg","offer_id":34169443811464,"sku":"00900","price":68.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/9936\/2696\/products\/Boletus2.jpg?v=1599564222"},{"product_id":"trompeta-silvestre","title":"Trompeta de la mort","description":"\u003ch2 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eCRATERELLUS CORNUCOPIOIDES \/ TROMPETA DE LA MORT\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eTrompetes de la mort silvestres\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e d’alta qualitat, seleccionades i netejades a mà. Ara pots \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat;\"\u003ecomprar trompetes de la mort fresques\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e del camp a la \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003eteva cuina sense intermediaris. \u003cb\u003eEls bolets s’envien en una capsa especial per transport en fred\u003c\/b\u003e. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121;\"\u003eMORFOLOGIA DE LES TROMPETES DE LA MORT\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 13.5pt; line-height: 107%; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eLas trompetes de la mort tenen un color gris cendra\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e, que ennegreix quan entra en contacte amb la humitat. Normalment, són de mida petita-mitjana, entre els 5 i els 15 cm.\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eEl seu barret és molt estret i té forma de trompeta, \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003ed’aquí ve el seu nom. Té una superfície escamosa i làmines amb arrugues o plecs longitudinals poc marcades.\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: black; mso-color-alt: windowtext; mso-ansi-language: CA;\"\u003eLa seva carn és grisa i elàstica i el seu \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eagradable sabor pot recordar-nos a la tòfona\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e.\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"Trompetas de la muerte silvestres\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/9936\/2696\/files\/iStock-1268658790_480x480.jpg?v=1630589832\" style=\"float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121;\"\u003eCURIOSITATS DE LA TROMPETA DE LA MORT\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 13.5pt; line-height: 107%; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eHàbitat:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e molt variat. Creix a l’ombra de roures, faigs, castanyers i zones amb molsa. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eTemporada:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e Comença a finals d’estiu i està disponible durant tots els mesos de tardor. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eAvantatges\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e: Una de les seves particularitats és que són fàcils de deshidratar i, per tant, estan disponibles a la venda durant tot l’any. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: black; mso-color-alt: windowtext;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.laumont.shop\/products\/trompeta-negra\" title=\"Tromepta Deshidratada\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-ansi-language: CA;\"\u003eAquí\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e pots comprar-les per conservar-les en un ambient sec i, preferiblement, en un pot de vidre. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121;\"\u003eRECEPTES AMB TROMPETA DE LA MORT\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 13.5pt; line-height: 107%; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eS’aprofita tot, i és per això que se la coneix com la tòfona dels pobres. \u003cb\u003eS’utilitza als arrossos, plats de pasta, sopes, guisats de carn i peix, calderetes, amanides, acompanyaments\u003c\/b\u003e i en receptes tan exquisides com el \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: black; mso-color-alt: windowtext;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.laumont.shop\/blogs\/recetas\/solomillo-de-pollo-con-crema-de-trompetas-de-la-muerte\" title=\"Recetas con trompeta de la muerte\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-ansi-language: CA;\"\u003efilet de pollastre amb crema de trompetes de la mort\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: black; mso-color-alt: windowtext;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.laumont.shop\/blogs\/recetas\/gnocchi-con-trompetas-de-la-muerte-y-guindilla\" title=\"Recetas con trompetas de la muerte\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-ansi-language: CA;\"\u003enyoquis amb trompetes de la mort i bitxo\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e o \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: black; mso-color-alt: windowtext;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.laumont.shop\/blogs\/recetas\/crema-de-melon-con-trompetas-de-la-muerte-y-polvo-de-jamon-iberico\" title=\"Recetas con trompetas de la muerte\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; mso-ansi-language: CA;\"\u003ecrema de meló amb trompetes de la mort i pols de pernil ibèric\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e.\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/9936\/2696\/files\/solomillo_de_pollo_con_crema_de_trompetas_de_la_muerte_-_LQ_480x480.jpg?v=1630589692\" alt=\"Recetas con trompeta de la muerte\" style=\"color: #212b36; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 14px; text-align: center; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121;\"\u003eCOM NETEJAR LA TROMPETA DE LA MORT?\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 13.5pt; line-height: 107%; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eEs neteja fàcilment, ja que es procedeix raspallant-la, evitant el contacte amb l’aigua.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"box-sizing: inherit; font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat;\"\u003e---\u003co:p style=\"box-sizing: inherit;\"\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: inherit; margin-bottom: 1rem; padding: 0px; color: #212121; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 15px; background: white;\"\u003e\u003cem style=\"box-sizing: inherit;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"box-sizing: inherit; font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat;\"\u003e*Els bolets silvestres són seleccionats amb molta cura i a mà.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"box-sizing: inherit; font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat;\"\u003e\u003co:p style=\"box-sizing: inherit;\"\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: inherit; margin-bottom: 1rem; padding: 0px; color: #212121; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 15px; background: white;\"\u003e\u003cem style=\"box-sizing: inherit;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"box-sizing: inherit; font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat;\"\u003e*S’envien en transport refrigerat, sense trencar la cadena de fred durant tot el transport.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"box-sizing: inherit; font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat;\"\u003e\u003co:p style=\"box-sizing: inherit;\"\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: inherit; margin: 0cm; padding: 0px; color: #212121; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 15px; background: white;\"\u003e\u003cem style=\"box-sizing: inherit;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"box-sizing: inherit; font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat;\"\u003e*Rebràs a casa teva una capsa especial per a bolets, dissenyada per protegir-los i garantir la màxima qualitat i la frescor del producte.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT SHOP","offers":[{"title":"500gr","offer_id":34169604538504,"sku":"01700","price":29.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":34169604604040,"sku":"01700","price":58.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/9936\/2696\/products\/trompeta5.jpg?v=1599566097"},{"product_id":"gula-lutescens-silvestre","title":"Camagroc silvestre","description":"\u003ch2 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eCANTHARELLUS LUTESCENS \/ CAMAGROC\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eCamagrocs silvestres\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e d’alta qualitat seleccionats i netejats a mà. Ara pots \u003cb\u003ecomprar \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003ecamagrocs \u003c\/b\u003edel camp a la teva cuina sense intermediaris. \u003cb\u003eEls bolets s’envien en una capsa especial per transport en fred. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eMORFOLOGIA DEL CAMAGROC\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 13.5pt; line-height: 107%; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eBolets de dimensions petites (entre 2 i 8 cm) amb forma de trompeta i centre buit, vores desiguals, enrotllades i irregulars. Pell fibrosa, habitualment, de \u003cb\u003ecolor groc sobre una base més ataronjada\u003c\/b\u003e. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eTé plecs que baixen fins al peu. \u003cb\u003eEl seu característic peu mesura entre 2 i 6 cm de llarg\u003c\/b\u003e, arrodonit, buit, llis i brillant. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eLa carn del camagroc és molt fina, fibrosa i flexible. \u003cb\u003eEl seu aroma és delicat i afruitat. \u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cimg alt=\"Angula de monte silvestre\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/9936\/2696\/files\/iStock-527269923_480x480.jpg?v=1630592019\" style=\"color: #212b36; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 14px; text-align: center; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eCURIOSITATS DEL CAMAGROC LUTESCENS\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 13.5pt; line-height: 107%; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eHàbitat:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e neix als pinars calcaris o calissos, sobretot, a la cara nord, que és habitualment més humida i molsosa. Surt en grups abundants, camuflats entre el sotabosc de molsa. No atrau els cucs. . \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eTemporada:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e de setembre a desembre, resistent a les glaçades esporàdiques. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eA tenir en compte:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e no s’ha de confondre el \u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat;\"\u003ecantharellus lutescens\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e amb un altre bolet de la mateixa família cantharellaceae: la \u003cstrong\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat;\"\u003ecantharellus tubaeformis\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e, de color més fosc, escassa i fina carn i olor feble. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eRECEPTES AMB CAMAGROC\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eMolt preuat a la cuina. És un bon ingredient per a \u003cb\u003esopes, arrossos, guisats de carn, farcits i remenat d’ous amb camagroc\u003c\/b\u003e, entre molts altres plats possibles. Altrament, es pot també dessecar. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eCOM NETEJAR EL CAMAGROC?\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 13.5pt; line-height: 107%; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eLa millor manera de netejar-los és amb un drap humit. En aquest cas, no utilitzar pinzell, ja que el seu peu està buit i pot perdre la seva forma. \u003cb\u003eNomés en el supòsit que tinguin molta terra es poden netejar amb aigua\u003c\/b\u003e, deixant-los en remull durant uns minuts. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: inherit; margin-bottom: 1rem; padding: 0px; color: #212121; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 15px; background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"box-sizing: inherit; font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat;\"\u003e---\u003co:p style=\"box-sizing: inherit;\"\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: inherit; margin-bottom: 1rem; padding: 0px; color: #212121; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 15px; background: white;\"\u003e\u003cem style=\"box-sizing: inherit;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"box-sizing: inherit; font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat;\"\u003e*Els bolets silvestres són seleccionats amb molta cura i a mà.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"box-sizing: inherit; font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat;\"\u003e\u003co:p style=\"box-sizing: inherit;\"\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: inherit; margin-bottom: 1rem; padding: 0px; color: #212121; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 15px; background: white;\"\u003e\u003cem style=\"box-sizing: inherit;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"box-sizing: inherit; font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat;\"\u003e*S’envien en transport refrigerat, sense trencar la cadena de fred durant tot el transport.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"box-sizing: inherit; font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat;\"\u003e\u003co:p style=\"box-sizing: inherit;\"\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: inherit; margin: 0cm; padding: 0px; color: #212121; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 15px; background: white;\"\u003e\u003cem style=\"box-sizing: inherit;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"box-sizing: inherit; font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat;\"\u003e*Rebràs a casa teva una capsa especial per a bolets, dissenyada per protegir-los i garantir la màxima qualitat i la frescor del producte.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT SHOP","offers":[{"title":"500gr","offer_id":34169623937160,"sku":"01610","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":34169623969928,"sku":"01610","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/9936\/2696\/products\/lute1.jpg?v=1604044832"},{"product_id":"lengua-de-vaca-silvestre","title":"Llengua de bou silvestre","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eHYDNUM REPANDUM \/ LLENGUA DE BOU\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eBolets silvestres\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e d’alta qualitat, seleccionats i netejats a mà. Ara pots comprar \u003cb\u003ebolets frescos\u003c\/b\u003e del camp a la teva cuina sense intermediaris. Els bolets s’envien en una capsa especial per transport en fred . Entregues en 24h, de dilluns a divendres. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eMORFOLOGIA DE LA LLENGUA DE BOU\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 13.5pt; line-height: 107%; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eMida mitjana de fins a 12 cm. Barret poc carnós, de forma irregular, convex, però que després s’aplana i amb vorera ondulada. No té làmines, sinó fiblons punxeguts. Color beix-cremós o groc-ataronjat (quan està sota frondoses) o groc-blanquinós (quan es troba sota coníferes). Himeni amb fiblons o pues de color blanc brut o groguenc-cremós, fràgils, tancades, no decurrents. Peu curt i excèntric , del mateix color que els fiblons. Carn compacta, malgrat fràgil i trencadissa, de tonalitats blanquinoses que van cap al groc o color crema. Olor afruitada i agradable.\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/9936\/2696\/files\/dreamstime_l_3356582_-_copia.jpg?v=1692198704\" alt=\"\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eCURIOSITATS DE LA LLENGUA DE BOU\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 13.5pt; line-height: 107%; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eHàbitat:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e boscos mixtos de tot tipus. Sòls àcids. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eTemporada:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e des d’agost a la tardor i l’inici de l’hivern. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eRECEPTES AMB LLENGUA DE BOU\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 13.5pt; line-height: 107%; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003cstrong\u003eRetirar els fiblons amargs de l’himeni i cuinar exemplars joves\u003c\/strong\u003e. Treure l’aigua de la cocció per evitar que deixi un gust amarg al remenat d’ous o al guisat. Molt bons combinats amb patates en salsa verda o amb arròs. Perfectes amb pernil. Poden utilitzar-se en l’assaonament de carn i peix i cuinats a l’all. És difícil que atragui els cucs. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121;\"\u003eCOM NETEJAR EL BOLET LLENGUA DE BOU?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 13.5pt; line-height: 107%; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eAmb l’ajuda d’un ganivet, tallar la part inferior del peu del bolet per eliminar les restes de terra. A continuació, netejar amb cura la part \u003cstrong\u003esuperior i inferior\u003c\/strong\u003e del barret amb un raspall o drap humit. Sempre que es pugui, evitar el contacte directe amb l’aigua excepte quan l’excés de terra obliga a submergir-los. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: inherit; margin-bottom: 1rem; padding: 0px; color: #212121; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 15px; background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"box-sizing: inherit; font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat;\"\u003e---\u003co:p style=\"box-sizing: inherit;\"\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: inherit; margin-bottom: 1rem; padding: 0px; color: #212121; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 15px; background: white;\"\u003e\u003cem style=\"box-sizing: inherit;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"box-sizing: inherit; font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat;\"\u003e*Els bolets silvestres són seleccionats amb molta cura i a mà.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"box-sizing: inherit; font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat;\"\u003e\u003co:p style=\"box-sizing: inherit;\"\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: inherit; margin-bottom: 1rem; padding: 0px; color: #212121; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 15px; background: white;\"\u003e\u003cem style=\"box-sizing: inherit;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"box-sizing: inherit; font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat;\"\u003e*S’envien en transport refrigerat, sense trencar la cadena de fred durant tot el transport.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"box-sizing: inherit; font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat;\"\u003e\u003co:p style=\"box-sizing: inherit;\"\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: inherit; margin: 0cm; padding: 0px; color: #212121; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 15px; background: white;\"\u003e\u003cem style=\"box-sizing: inherit;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"box-sizing: inherit; font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat;\"\u003e*Rebràs a casa teva una capsa especial per a bolets, dissenyada per protegir-los i garantir la màxima qualitat i la frescor del producte.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT SHOP","offers":[{"title":"500gr","offer_id":34169644023944,"sku":"02200","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":34169644056712,"sku":"02200","price":33.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/9936\/2696\/products\/lengua1.jpg?v=1599565231"},{"product_id":"trufa-otono-uncinatum-fresca","title":"Tòfona de Tardor (Tuber Uncinatum)","description":"\u003ch2 style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eCOMPRAR TÒFONA DE TARDOR \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA; font-weight: normal;\"\u003e(TUBER UNCINATUM)\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eLa Tuber Uncinatum és molt valorada al mercat per la seva escassedat i pel seu gust. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eQuan parlem de tòfones, el més habitual és que ens vingui al cap la\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eTuber melanosporum o tòfona negra\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e, segurament la més coneguda i valorada. Els més entesos potser contemplin altres exemplars com la tòfona blanca o la d’estiu, però pocs coneixen la \u003cb\u003e\u003ci\u003eTuber Uncinatum\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e, també denominada\u003cb\u003e tòfona gris\u003c\/b\u003e de la Borgoña, la qual es recol·lecta a la tardor. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eLa \u003cb\u003etòfona de tardor\u003c\/b\u003e és molt semblant en la mida a la d’estiu, encara que la de tardor té una gleba més fosca, entre negra i grisosa, i un interior groguenc clar o de tonalitats marrons. La seva escorça té forma piramidal. \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eAltres característiques que la diferencien de la \u003cb\u003e\u003ci\u003eTuber aestivum\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e és el seu perfum i sabor, tots dos molt més intensos. L’aroma de la \u003cb\u003etòfona de tardor\u003c\/b\u003e recorda a boletus, avellanes, mantega i espècies. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eDISPONIBILITAT I CAMPANYES PER COMPRAR TÒFONA UNCINATUM\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eLa \u003cb\u003e\u003ci\u003eTuber Uncinatum\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e es comercialitza de setembre a novembre, ocupant la temporada que deixa lliure la tòfona d’estiu i just abans de que comenci la tòfona negra.\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eMalgrat la \u003cb\u003etòfona de tardor\u003c\/b\u003e també creix a Espanya, es localitza, principalment, a altres països d’Europa, ja que necessita menys hores de llum i més humitat de la que proporciona el clima mediterrani. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eQUIN ÉS EL PREU DE LA TÒFONA DE TARDOR?\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eCom que és una tòfona silvestre, la seva disponibilitat al mercat es veu condicionada, de manera que \u003cb\u003eel preu també pot variar, oscil·lant entre els 600 i els 1200 € el quilo\u003c\/b\u003e. La seva escassedat la fa sense dubte ser considerada una de les més preuades. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eQuan hi ha una bona campanya de recol·lecció, el preu, en canvi, pot baixar i situar-se entre els 150\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e  \u003c\/span\u003ei els 500 € el quilo.\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background: white;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eRECEPTES AMB TÒFONA UNCINATUM\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003eAquest preuat fong és un complement perfecte a la cuina, sobretot si es treballa en fresc. Combina perfectament amb carn, peix, pasta, risotto i verdures i serveix també per aromatitzar molts altres plats. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-size: 11.5pt; font-family: Montserrat; color: #212121; background: white; mso-ansi-language: CA;\"\u003eTal com passa amb altres tòfones, la \u003cb\u003e\u003ci\u003eTuber Uncinatum\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e és rica en proteïnes, potassi, fòsfor, calci, silici, coure, ferro, compostos del sofre, àcids grassos y vitamines del grup B. A més a més, té propietats antioxidants.\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e---\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*La tòfona es netejada, raspallada i curosament seleccionada a mà. \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e*S’envia amb SEUR fred sense trencar la cadena de fred durant tot el transport.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e*Rebràs les tòfones a casa dins d’una capsa especial dissenyada per protegir i garantir la màxima qualitat i la frescor del producte.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: Montserrat; color: #212121; mso-ansi-language: CA;\"\u003e*Guardar a la nevera i consumir en 5 dies.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT SHOP","offers":[{"title":"30g (2 persones)","offer_id":34569709027464,"sku":"06345","price":50.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60g (4 persones)","offer_id":34569709060232,"sku":"06345","price":80.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"80g (6 persones)","offer_id":34569709093000,"sku":"06345","price":101.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g (8 persones)","offer_id":34569709125768,"sku":"06345","price":121.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g (Foodie)","offer_id":34569709158536,"sku":"06345","price":273.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g (Foodie)","offer_id":34569709191304,"sku":"06345","price":526.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg (Foodie)","offer_id":34569709224072,"sku":"06345","price":1033.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/9936\/2696\/products\/iStock-490022302.jpg?v=1605269461"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/9936\/2696\/collections\/niscalo-3.jpg?v=1792659884","url":"https:\/\/www.laumont.shop\/ca\/collections\/sabores-de-otono.oembed","provider":"LAUMONT SHOP","version":"1.0","type":"link"}